Dezi a tanpri fanmi an ak kèk délikatès vyann bon gou pa ka toujou satisfè ak pwodwi magazen. Souvan, malerezman, bon jan kalite a kite anpil yo vle. Men, sa a se pa yon rezon ki fè refize tèt ou plezi nan. Nan kay la, ou ka kwit, pou egzanp, poul mout.
Kay poul homemade
Sa a resèt pou mouton endijèn pral mande pou kèk ladrès yo nan lòd yo debarase kadav la soti nan po a san yo pa gwo pèt, men rezilta a pral tanpri ou.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- dyondyon (champignons) - 200 g.
Preparasyon
Ak anpil atansyon retire po a soti nan poul la: fè yon Ensizyon gwo twou san fon ansanm kolòn vètebral la, separe epi retire po a soti nan kadav la. Po a bezwen yo dwe koupe konsa ke li ka pwopaje soti sou tab la. Nou retire grès anndan an. Vyann poul tise byen koupe. Chanpiyon yo tise byen koupe ak fri nan lwil legim. Melanje dyondyon fri ak poul, sèl, pwav, ajoute epis santi bon gou. Tout byen melanje jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Nou gaye po a retire sou fim nan manje ak bò eksteryè desann, ap eseye tankou fèmen ke posib nan rektang lan, bor yo incised nan po a yo sipèpoze. Nou mete vyann lan nan sant la ak laprès li alalejè. Nou vlope vyann lan nan po a ak yon woulo. Leve fim nan, nou transfere avni nan lavni nan FOIL la, grese ak lwil oliv legim, ak yon Couture desann. Nou vlope li, mete l nan yon mwazi, peze li yon ti kras. Chofe fou a 180-200 degre ak kwit pou 1.5 èdtan. Nou te pran kabann lan nan dife pou chofe fou a, se pou li fre desann, nou mete yon chaj pa gwo anpil sou tèt, li mete l 'nan frijidè a pou nwit la la. Anvan sèvi, koupe endijèn anlè nan tranch mens.
Poul Kam nan multivarya la
Engredyan:
- poul kwis - 3 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- Jelatin sèk - 10 g.
Preparasyon
Koupe pye a nan kwis yo ak drumstick, ajoute nan multivark nan bòl. Bulgarian pwav ak zonyon tise byen koupe, kawòt fwote sou yon rap. Tout legim yo ajoute nan vyann, pwav ak sèl. Nou kwit nan "Quenching" mòd la pou 1.5 èdtan. Lè vyann lan pare, nou retire li nan bòl la epi retire li nan zo a. Nou koupe l ', li mete l' tounen nan multijark la. Nou vire sou pwogram nan menm pou yon lòt 1.5 èdtan. Lè sa a, vide yon sache jelatin sèk, melanje tout bagay trè byen, mete l 'nan frijidè a, se pou li friz.
Poul ham
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- jelatin - 1 sache.
Preparasyon
Koupe vyann lan nan zo yo, retire po a. Koupe vyann lan nan moso, ajoute lay kraze, sèl, pwav (tankou yon aditif ka nwa, dyondyon, paprika, prun, oliv, elatriye), vide yon sak jelatin ak melanje tout bagay byen. Nan yon pake ki pwòp lave ak sèk nan lèt oswa ji, nou ajoute vyann, ki soti nan tèt la nou vlope fim nan manje. Nan yon gwo po, vide dlo, mete pake a nan yon marmite, nivo dlo a ta dwe kowenside ak nivo nan vyann nan bwat la. Pou kwit manje pou chalè mwayen pou 1.5 èdtan. Apre sa, mete pake a ak vyann nan frèt la.
Ka Kam la pare-fè dwe sèvi nan sandwich, kanape, oswa nan salad ak Kam ak konkonm , pou egzanp.