Nwa coutane Nwa pafètman complet ak revele gou a nan nenpòt ki plat prensipal, shib kebab, pwason, poul ak lòt moun. Prepare l 'ak sipriz envite yo ak yon adisyon pikan ke yo pa egzakteman achte nan nenpòt magazen.
Sòs pou vyann cotoneast nwa pou sezon fredi a - resèt
Engredyan:
- dlo - 275 ml;
- Cotoneast nwa (trè mi) - 525 g;
- yon gous nan pwav anmè;
- sik - 110 g;
- Koryand tè, Paprika - 15 g;
- pwa nan pwav dous - 6 pcs.
Preparasyon
Rezen, bè mou rense byen, retire ke yo. Mete yo nan yon chodyè, dlo Splash, gout pwav la. Kwit grozee a pou yon ka nan yon èdtan, ak Lè sa a, fwote atravè yon Van. Nan pure a, ajoute sik, Paprika, koryandè ak koupe piman piti. Bouyi sòs la pou 15 minit. Pandan tan sa a, li pral epesir byen. Vide l 'nan bwat ak cork.
Resèt la pou kwit manje sòs cho pou sezon fredi a soti nan grozee nwa ak tomat
Engredyan:
- nwa cotoneast - 375 g;
- tomat - 535 g;
- galik nan lay - 5 pcs .;
- lwil oliv - 75 ml;
- sik - 75 g;
- sèl, kwit - 25 g;
- balsamik vinèg - 25 ml;
- pwa nan pwav dous - 6 pcs .;
- lanmidon - 15 g;
- sèk chili (tè) ak nwa frèch tè - 5 g;
Preparasyon
Rit tomat charnèl rense, koupe an moso, li mete nan yon marmite. Chalè mas la nan yon bouyi ak kwit pou dis minit, moulen li nan yon Van, separe grenn yo ak po. Cotoneul rense, sove soti nan ke yo ak pou yon koup la segonn, voye bay fou a mikwo ond. Apre sa, peze ji a soti nan bè yo, epi vide l 'nan pure a tomat. Mete materyo a sou dife ak kwit ak yon bouyi fèb, vibran pou yon demi èdtan. Koulye a, ajoute sèl, sik, tout kalite prepare piman, vide nan lwil la ak bouyi sòs la pou yon lòt ven minit. Apre sa, ajoute dan kale ak koupe dan, vide nan vinèg la, kenbe sou pou yon lòt minit, ak Lè sa a, si sa nesesè, antre nan lanmidon an. Li dwe dilye davans nan yon ti kantite dlo. Chofe sòs la nan konsistans a vle ak Lè sa a, gaye li sou resipyan deja prepare esteril. Sèl sele ak vlope pou refwadisman dousman.
Nwa cousins nwa ak lay pou sezon fredi a
Engredyan:
- cotoneast nwa mi - 975 g;
- nwa tè pwav - 25 g;
- noutmèg (poud), Paprika, Basil - 15 g chak;
- Dill vèt - 25 g;
- lay - 8 dantik;
- sèl.
Preparasyon
Lave grozee a epi sèk li byen. Mete li nan yon blenndè, ajoute kraze Dill ak lay. Lè sa a, voye tout epis santi bon yo prepare ak sèl. Lè sa a, koupe tout bagay sa yo. Kwit sòs la pou 20 minit ak vide sou krich ti esterilize, bouchon ak pwòp nan frèt la.