"Li fè je yo jenn, bouch yo se fre, cheve a se klere, fanm yo se bèl, ak mesye yo se akeyi" - Se konsa, nan bò solèy leve a yo pale sou melon la.
Poukisa se yon melon itil pou yon moun?
Mèsi a gwo kantite glikoz, fè ak vitamin C , te melon la depi lontan te itilize kòm yon èd restorative, lè rekipere de maladi grav ak pèt san. By wout la, fè, yo jwenn nan pwodwi plant, se pi bon absòbe jis nan konbinezon ak ascorbic asid (vitamin C), kidonk li se bon yo sèvi melon pou prevansyon an anemi deficiency fè. Melon gen yon anpil nan asid folik, ki se itil espesyalman nan gwosès la. Anplis vitamin C ak asid folik nan melon gen vitamin A, PP ak B vitamin.
Anplis de sa, melon se itil:
- nan maladi kadyovaskilè, tk. gen yon gwo kantite potasyòm, yon microelement ki kontwole batman kè a ak ranfòse mi yo nan veso sangen;
- dlo perfusion nan grenn melon ki itilize nan maladi nan fwa a ak ren;
- ak gout;
- ji melon se yon laksatif bon pou konstipasyon ak emoroid;
- ak rimatism, akòz pwopriyete anti-enflamatwa li yo;
- ak depresyon.
Melon gen Silisyòm, ki nesesè pou sante nan cheve ak klou, ak mask soti nan melon pral ede sèk ak febli po a jwenn yon aparans ki an sante, radyan. Li pa konyensidans ke Cindy Crawford supermodel itilize ekstrè melon kòm engredyan prensipal la pou youn nan liy kosmetik li.
Ki jan yo chwazi yon melon?
Premye a tout - pa pran sant. Yon melon mi gen yon dous bon gou delika, ak nòt nan siwo myèl, vaniy, pwa oswa anana. Si sant la se yon ti kras èrbeuz - melon se pa mi, si li bay lwen pa pouri anba tè - li se overripe.
Epitou, yon melon mi ta dwe gen yon epè (sou kreyon-epè), tij cheche. Peel, si ou peze soti nan bò opoze a nan tij la, li ta dwe prentan, ak lè ou peze melon an ak palmis ou, li emèt yon son mat.
Pa achte yon fwi koupe, oswa yon fwi ki gen yon po domaje, paske, akòz gwo kantite sik, melon kaka se yon mwayen elvaj ekselan pou bakteri ak pwodwi sa yo
Kontrent
Sepandan, malgre tout pwopriyete itil li yo, melon la gen yon kantite kontr. Pa egzanp, li pa dwe konbine avèk lòt manje. Li se itil yo konsome melon pa pi bonè pase nan 20 minit epi yo pa pita pase 2 èdtan apre yon repa. Li pa ta dwe manje pa moun ki soufri nan doulè ak ilsè gastronomik pandan peryòd la nan vin pi grav. Itilize nan melon yo ta dwe limite a sa yo ki gen dyabèt, osi byen ke manman bay tete (melon ka lakòz endijesyon nan ti bebe a).