Soti nan resèt jodi a nou pral aprann ki jan fè bon gou, krèp Fertile sou kefir. Obsève rekòmandasyon senp, ou ka bay tèt ou ak fanmi ou ak yon manje maten bon gou ak sante, prepare tou de krèp tradisyonèl, ak ak adisyon a joumou oswa pòm.
Resèt la pou krèp bon gou pafè sou yogout
Engredyan:
- Farin frans - 480-520 g;
- kefir - 480 ml;
- ze - 1 moso;
- granules sik - 95 g oswa gou;
- soda boulanjri - 10 g;
- vaniy sik - 15 g oswa gou;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Okòmansman, nou pral ranmase ze a ak sik ak yon zongle sèl jouk li nan sipè. Vide kefir nan yon ti marmite oswa efè epi li mete nan dife. Chofe li, vibran, jouk flak yo, se sa ki, prèske nan yon bouyi epi retire nan dife a. Apre sa, yon ti kras ak yon ti kiyè tab la ak yon glisman mens nou prezante kefir cho nan mas la ze, brase intans pou fè pou evite kayo nan ze. Lè sa a, ajoute vaniy sik nan melanj lan, sift farin frans lan ak brase jouk yon konsistans omojèn jwenn. Farin an ta dwe vire soti tankou yon epè tounen krèm, pa ap koule tankou dlo. Nan fen pakèt la, ajoute soda boulanjri ak melanje ankò.
Imedyatman ale nan krèp boulanjri. Nan chodyè a ak yon anba epè nou vide yon lwil oliv legim ti kras san yon sant, chofe li joliman ak avèk èd nan yon sal manje oswa yon kiyè desè nou enpoze farin nan kwit, fòme krèp. Lè pwodwi yo vin rosy sou yon bò, vire yo sou nan lòt la, epi, apre yo fin diminye chalè a, nou kanpe pou yon lòt koup la minit anba kouvèti a.
Sou preparasyon, nou pran krèp yo sou plat la, si yo vle, pa tranpe grès la depase ak yon sèvyèt papye oswa yon sèvyèt.
Bon gou krèm ak joumou sou kefir
Engredyan:
- joumou - 390 g;
- Farin frans - apeprè 120 g;
- kefir - 140 ml;
- ze nan poul - 2 moso;
- granules sik - 55 g;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Nou pase joumou netwaye a nan yon rapide mwayen, melanje li ak ze, sik ak yon zongle sèl ak melanje. Lè sa a, vide kefir, vide farin ble a sifted ak melanje jiskaske tout voye boul yo farin fonn.
Nou kwit krèp joumou tradisyonèlman nan yon chodyè pwal chofe ak lwil oliv rafine lwil sou tou de bò yo ak imedyatman sèvi cho sou tab la. Bon appetit!
Bon gou krèm ak pòm sou yogout
Engredyan:
- farin ble - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- pòm - 250-300 g;
- granules sik - 75 g;
- manje soda - 5 g;
- ze - 1 moso;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Kefir nan tanperati chanm melanje ak sik, sèl ak ze jouk lis. Koulye a, nou sift farin nan ble nan melanj lan, melanje li epi ajoute soda la. Mass la ta dwe omojèn ak sanble ak yon krèm epè tounen nan konsistans. Pòm yo se debarase m de kale la ak nwayo ak grenn, pase nan yon rapor mwayen oswa gwo epi ajoute nan tès la. Nou melanje tout bagay byen epi kite l kanpe pou apeprè ven minit.
Nan fen tan an, san yo pa brase farin lan, nou kòmanse pwosesis la boulanjri. Nou mete yon kwiyere nan yon ti kras farin sou yon chodyè chofe ak lwil oliv legim san yon sant epi nou kenbe krèp yo nan de kote yo ruddy.
Krèp bon gou sou yogout san ze
Engredyan:
- farin ble - 240 g;
- kefir - 250 ml;
- granules sik - 75 g;
- manje soda - 5 g;
- tab vinèg - 10 g;
- Vaniy sik oswa vanilin - gou;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Nan kefir nou fonn sik ak sèl, ajoute vaniy sik oswa vanilin, vide farin ble a sifted ak melanje. Antre nan vinèg vèt soda ak melanje ankò, kounye a menm homogeneity, si sa nesesè ajoute farin yo ka resevwa yon konsistans nan krèm epè tounen.
Nou kwit krèp tradisyonèlman nan yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim san yon sant, browning jiskaske prepare sou tou de bò yo.