Youn nan bwason yo tradisyonèl soti nan anfans - kakawo. Santi bon ak cho, li toujou fervently renmen menm pa granmoun. Anplis de sa nan bwè a etonan, ki baze sou pwa kakao tè, Desè bon gou yo jwenn, osi byen ke ajoute nan yo, tankou glase nan menm chokola . Men, si anvan ke ou pa t 'kwit kakawo tèt ou, Lè sa a, nan resèt yo nou pral di ou ki jan fè li.
Ki jan yo kwit kakawo ak lèt?
Onore, tit la nan varyasyon ki pi bon gou nan kakawo te jwenn sou baz lèt. Pou fanatik reyèl kakawo, ou ka ajoute yon chokola ti kras nan bwè a, men nou asire ou ke li pral vire soti nan bon gou san yo pa ajoute.
Kòm yon baz, ou ka itilize nenpòt lèt, li pral itil kòm tout grès lèt, osi byen ke yon vèsyon ki pa gen anpil grès, ki pral vin espesyalman enpòtan pou moun ki swiv figi a.
Engredyan:
- lèt - 375 ml;
- nwa chokola - 90 g;
- kakawo poud 30 g;
- sik oswa likè - gou ou.
Preparasyon
Vide lèt la nan yon ti marmite oswa mar, epi mete li sou chalè medyòm. Yon fwa yo lèt la chofe, jete l 'nan ba a chokola ki kase (si w ap itilize li) epi ajoute poud kakawo kap vini an. Intense melanje bwason ki gen yon fwe konsa ke pa gen okenn boul ki te fòme. Yon fwa gen tout chokola a fonn, rete tann jiskaske sifas la nan bwè a kouvri ak bave epi ajoute yon sik oswa likè chwazi. Vide bwè a nan yon tas ak sèvi ak krèm vide, gimov oswa jis tankou sa.
Ki jan yo kwit kakawo sou dlo?
Nan evènman an ke pa te gen okenn lèt nan men, ou ka bwè tou li sou dlo a. Li pa pral tèlman krèm ak gra, men li pral kenbe gou li yo ak bon sant. Epitou, nan ka ou souvan kwit kakawo, men lèt pa toujou nan men, melanje kakawo ak poud lèt (1 pati nan kakawo nan 2 pati nan lèt) ak yon ti kantite sik an poud, ou pral jwenn yon melanj kafe ki pral sèlman plen ak dlo ak ki te fèt sou dife jouk bouyi.
Pran yon ti kiyè nan sik ak kakawo poud, melanje yo nan yon tas. Pote nan yon bouyi 200 ml dlo ak yon twazyèm vide nan yon tas. Brase sa ki nan gode a, fè si ke se pa yon fèt yon sèl kou nan poud kite. Melanj lan ki kapab lakòz dilye ak dlo ki rete a, vide tounen nan yon marmite epi mete yo sou yon dife minim. Kwit kakawo a, brase, 3 minit.
Ki jan yo kwit chokola soti nan kakawo?
Avèk ki jan kòrèkteman nan kwit kakawo, nou te deja kalkile, epi kounye a nou pral pran resèt la pou reyèl chokola. Se sèlman 3 engredyan ak mozayik endijèn yo pare.
Engredyan:
- lwil kokoye - 125 ml;
- kakawo poud - 60 g;
- siwo myèl - 15 g.
Preparasyon
Tout engredyan yo itilize yo mete nan yon marmite epi melanje ansanm nan chalè minimòm jiskaske inifòm. Yon fwa baz chokola a pare, li ka complétée ak vaniy oswa gou lòt, oswa li ka vide nan mwazi nan fòm pi. Pandan ke chokola a pa nan frizè, li ka mete rezen yo, rok kokoye oswa nwa.
Ki jan yo kwit kakawo glase?
Kakawo poud kapab itilize kòm yon sipleman desè, pa sèlman soupoudre li sou tèt. Dous ak briyan glase chokola pral yon adisyon pafè nan yon gato jou ferye, beye endijèn oswa bonbon.
Engredyan:
- bè - 55 g;
- kakawo poud 30 g;
- lèt - 30 ml;
- an poud sik - 60 g.
Preparasyon
Bè bè a sou chalè minimòm, retire nan chalè ak konbine ak kakawo, sik an poud ak lèt. Entansite nou melanje mas la ak yon mixer, fè si ke pa gen okenn boul nan sik oswa kakawo nan glase la. Anplis de sa, ou ka pwoteje tèt ou sa a pa premye siveyan engredyan sèk. Yon fwa glaze a vin lis ak inifòm - li se pare pou itilize.