Nan tout varyete yo te, te blan te konsidere kòm youn nan ki gen plis valè ak chè . Pi popilè pou sa a bwè etonan se pa sèlman yon gou ekskiz ak bon sant - blan te tou te gen pwopriyete inik. Li se yon bwè nan lonjevite, yon eliksir nan sante, te, ki pou anpil syèk yo te sèvi sèlman sou tab la nan anperè a.
Kote li fèt nan te blan se mòn yo nan pwovens Fujian Lachin nan. Varyete Menm jan yo grandi nan Sri Lanka ak pwovens Nilgiri. Men, malgre resanblans la, blan Chinwa te anpil depase tou de bon jan kalite a ak pwopriyete yo nan ti blan grandi nan lòt rejyon yo.
Pwopriyete blan te
Kontrèman ak lòt varyete te, te blan te sibi pwosesis la pi piti, akòz ki tout sibstans ki sou itil ak gou kalite yo konsève. Sa a bwè gen yon kantite lajan gwo vitamin, asid amine ak eleman tras. Li ogmante iminite, nòmal san presyon, netwaye ògàn entèn yo, retire toksin. Anplis, li efektivman batay radikal gratis, se sa ki, li siyifikativman ralanti pwosesis la aje. Konpayi kosmetik aktivman itilize ekstrè nan te blan reyalize rajenisman ak Tonik efè nan pwodwi yo.
Blan te se yon zouti pwisan ki anpeche devlopman kansè ak maladi kè. Nan etid resan, li te jwenn ke te blan kontribye nan boule nan aktif nan grès entèn nan kò a. Ak kontni an nan kafeyin te blan ak ton se pi ba anpil pase nan lòt varyete, se konsa ke gou li yo ak bon sant se pi mens.
Ki jan yo melanje te blan?
Nan pwosesis la nan prepare te blan, bon jan kalite a nan dlo jwe yon wòl enpòtan. Li ta dwe mou, byen netwaye, san okenn gou oswa pran sant. Tanperati dlo a ta dwe apeprè 65 degre, nan nenpòt ka pa dlo bouyi, otreman gou ak pwopriyete geri pral disparèt.
Depi blan te rive nou soti nan Lachin, li pi bon yo sèvi ak metòd tradisyonèl yo nan enplikasyonJwi, ki pèmèt yo revele tout kalite bwè a plen. Fason ki pi komen yo bwè te se bwè Lachin - mande pou yon ti kras nan atribi, li pèmèt ou jwi otantik gou ak bon sant.
Premye tan an te blan te moulu pou 5 minit, ak repete brwiti 2-3 minit. Tea ka brode 3-4 fwa.
Remake byen ke lè prepare te blan, asyèt yo pa ta dwe gen okenn sant, otreman li pral kraze bon sant delika a. Apre te, pa prese a vide fèy yo te - sèvi ak li kòm yon pwodwi swen pou po, enplikasyonJwi ankò ak fwote figi ou ak perfusion a ki kapab lakòz.
Karakteristik nan te blan Chinwa
Pandan pwosesis la nan te, dou Villi blan yo double klas sou fèy yo ak nan ren, se konsa te la te rele blan. Fèy, kontrèman ak varyete lòt, yo pa trese, menm jan yo yo trete pa metòd natirèl (solèy-fèmantasyon fèmantasyon) ak yon ti kras cheche nan dife pou chofe fou a. Pou te blan, sèlman boujon yo pi piti ak de fèy yo anwo yo kolekte. Pou klas ki pi wo a Bai Hao Yin Zhen sèlman won yo pi byen yo te pran. Bai Mu Dann se te fè leve nan ren ak yon fèy dezyèm. Montre a me te fè soti nan materyèl la ki rete anvan tout koreksyon, pa apwopriye pou de premye varyete yo.
Blan te trè difisil nan magazen ak transpò. Se poutèt sa, sa a te blan ou pa pral jwenn nan anbalaj la faktori, sitou fèy yo ap bourade nan krèp. Pafwa yo trese ak flè flè oswa Jasmine, men nan ka sa a te la pèdi gou li yo ak gou. Ka sa a te blan ka achte sèlman nan boutik te, pandan y ap li vo peye atansyon a entegrite nan fèy yo, koulè yo (dousman vèt ak duve blan). Trè souvan te blan te eseye bay soti vèt.
Kenbe te la nan yon veso fèmen fèmen veso seramik. Asire ou ke ou kenbe nan tèt ou ke te blan absòbe tout odè trè byen vit.
Ka yon bon sant delika ak gou nan te blan ka apresye sèlman pa yon goumè reyèl, kidonk si ou pa yon koneseur espesyal, Lè sa a, li pi bon dégustation blan te pa bwè klas bon nan te vèt.
Li komik ke menm yon wo-plase moun pa t 'kapab peye reyèl te blan, li te konsidere kòm yon bwè Imperial. Ak moun ki pòv yo rele òdinè blan dlo cho, menm te gen yon di - li te viv yo wè ke envite yo trete yo te blan. Sèjousi, pa sèlman anperè ka jwi te blan , e ankò li rete yon bwè trè chè, paske pa gen okenn teknoloji modèn ka enfliyanse akselerasyon an ak senplifikasyon nan pwodiksyon sa a eliksir geri nan jèn ak sante.