Figi yo renmen pa tou de granmoun ak timoun, san konte, li gen yon nimewo nan pwopriyete itil e malgre kontni an kalorik yo montre nan doktè ak nutrisyonist. Anplis de sa, li, tou de fre ak seche, gen nitrisyonèl ak kèk karakteristik pozitif.
Konbyen kalori ki nan fig frans lan?
Nitrisyonis aktivman rekòmande ke nenpòt ki moun ki swiv figi yo gen ladan sa a dous nan rejim alimantè yo. Vre, kontni kalori li depann de anpil faktè:
- kondisyon spirasyon;
- kalite fig frans;
- kondisyon klimatik.
Si nou pale sou kontni an kalori nan fig frans fre, li se 50 kcal. Jis pa prese a gen tan pwan nan tèt la ak mo sa yo: "Sa yo se liv siplemantè!". Apre yo tout, endèks la nitrisyonèl se pi ba pase nan ganèt, kiwi. Yon endèks glisemik (yon endikatè nan nivo sik nan san apre konsomasyon nan manje sèten) pa depase 40. Sa a sijere ke yon koup nan fig frans manje pa pral vire nan yon pwa depase malad-malereuz. Li konsiste de 85% dlo, 12% fruktoz ak glikoz, 5% pèktin, 3% fib ak 1% asid òganik. Li se fasil ke ou pral geri soti nan li, paske apre yo fin manje yon fwi, imedyatman gen yon santiman nan saturation. Sa a se ki te koze pa kontni an nan sibstans ki sou ballast.
Premye a tout, li ogmante kontni kalorik li yo nan fruktoz , ak glikoz, ki se tou yon pati nan li, chaje ou ak enèji. Se konsa, kesyon an nan konbyen kalori nan fig frans fre, avèk fòs konviksyon reponn ke sa a se nan enpòtans ti kras nan konpare ak varyete sèk li yo.
Konbyen kalori ki nan fig frans cheche?
Kontrèman ak kalite anvan an nan fig frans, seche, se pwopriyetè a ogmante valè nitrisyonèl. Li se 220 kcal pou chak 100 g nan pwodwi. Kouman yo eksplike sa? Wi, jis nan pwosesis la nan siye, sik akimile nan fwi yo, malgre lefèt ke fig frans lan tèt li diminye, tou de nan pwa ak nan gwosè. Anplis de sa, li gen 65 g idrat kabòn, 5 g nan pwoteyin ak 2 g nan grès. Li rekòmande pa nutrisyonist, paske nan fig frans cheche konsantre nan yon gwo kantite eleman nitritif tankou beta-karotèn, sodyòm, mayezyòm, fè, vitamin E, B1, B2, PP. Li pa sèlman dispans ou soti nan yon santiman nan grangou, sature kò a ak vitamin ak mineral, ak tout sa a yo ta dwe ajoute, ki dispans fatig. Tout paske 70% nan fig frans cheche se sik. Ak nan ka sa a li pa rekòmande pou moun ki soufri dyabèt.
Sonje ke anvan konsome fig frans cheche, pi ba li pou demi èdtan yon nan dlo a.