Salmon se youn nan pwason ki pi bon gou, pi bon li te ye tankou somon. Asyèt soti nan li vire soti konsa rafine, ki pa ka sipriz. Nan restoran, pwason sa a kwit nan yon chodyè espesyal sou yon dife k ap viv. Menm bagay la tou se fè pa mèt pwopriyete yo nan kay prive. Men, sa ki sou moun ki pa gen opòtinite sa a? Lè sa a, opsyon ou se somon kwit nan aerogrill.
Steak somon nan aerogrill
Engredyan:
- tranch nan somon - 4 moso;
- sitwon - 1 moso;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- frèch tè pwav;
- noutmèg;
- vèt.
Preparasyon
Rense tranch yo soti nan pwason an byen epi retire zo yo. Peze ji soti nan sitron, ajoute bè, pwav, lay koupe, noutmèg ak tise byen koupe. Lay tranch yo sou gri a ak gri nan 220 degre pou apeprè 20 minit. Tanzantan, pandan kwit manje, vire pil yo, epi vide sòs sitwon. Mete tranch yo fini sou yon plat, voye ak vèt koupe ak sèvi sou tab la. Kòm ou ka wè, resèt sa a pou somon nan aerogrill se trè senp, men gou a nan li pa vin pi mal.
Lachon nan foil nan ayewobril
Engredyan:
- tranch oswa somon filet;
- sòs soya - 1 ti kiyè;
- pòm vinèg sidr - 1 ti kiyè;
- mandarin - 1 pc .;
- rasin jenjanm;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Rense pwason an byen epi mete l sou kote. Prepare yon marinad pou pwason an. Melanje sòs la soya ak vinèg la. Mandarin peze epi ajoute nan marinad la. Fre rasin jenjanm fre, griyaj sou yon rap amann epi tou li ajoute nan marinad la. Sèl ak pwav gou. Prepare trenng pwason kouche nan marinad la, epi tranpe li byen pou 20 minit sou tou de bò yo. Mete pwason an marinated sou papye a epi vide rès marinad la. Toujou vlope anvlòp la ak kwit nan aerogrill pou 20 minit nan 200 degre, sou yon griyaj segondè.
Shish kebab soti nan somon nan ayewobril
Engredyan:
- filet nan somon - 1 kg;
- oliv (pitted) - 1 po;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- blan diven - 200 ml;
- limonad - ¼ st .;
- epis santi bon pou pwason;
- sitwon;
- vèt;
- sèl.
Preparasyon
Lave pwason ak koupe nan moso yo menm. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje diven an, limonad ak sòs soya. Add epis santi bon, sèl ak melanje byen. Mete pwason an nan yon marinad epi kite nan yon kote ki fre pou 2 èdtan. Salmon filtre fisèl sou espesyal brochèt an bwa (oswa ki pa an bwa), altène vyann ak oliv. Si ou vle, ou ka ajoute yon koup la tranch nan pòm ak wouj pwav klòch. Kwit kibab shish sou gri nan mitan nan aerogrill pou apeprè 20 minit nan 260 degre. Fini kebab la shish ak oliv ki rete yo, vèt ak sitwon.