Tradisyonèlman, pilaf kwit nan yon chodyè. Epi ou ka itilize teknoloji modèn pou objektif sa a, pou egzanp, yon multivark. Men, si nan ka a an premye, anpil pa t 'jwenn yon pilaf bon gou friabl, Lè sa a, nan ka a dezyèm jis opoze an. Ki jan yo kwit pilaf ak vyann kochon nan yon multivark, li anba a.
Bon gou pilaf ak vyann kochon nan yon multivarya
Engredyan:
- long grenn diri grinded diri - 2 tas;
- zonyon - 250 g;
- kawòt - 250 g;
- dlo - 2 tas;
- sèl - 1 ti kiyè;
- epis santi bon pou pilaf - 10 g;
- lay - 1 moso;
- rafine lwil tounsòl - 90 ml.
Preparasyon
Vyann kochon koupe an moso. Kawòt koupe nan bann mens. Zonyon kib graje oswa semirings. Nou vide lwil oliv nan yon miltitone po, vire sou pwogram nan "Bake", ak lè lwil la chofe moute, mete moso vyann lan. Apre apeprè 5 minit, sèl li, voye ak epis santi bon, melanje epi fèmen multivark la. Apre 15 minit, mete zonyon yo epi melanje ankò. Kwit pou 5 minit, lè sa a ajoute kawòt yo epi pase pou 5 minit. Nan entre-temps la, nou lave diri byen, mete l 'nan yon bòl sou lòt pwodwi, tèt li ak yon spatul. Nou vide nan dlo. Èske li ak anpil atansyon, se konsa ke dlo a pa kraze kouch nan diri, enben, revele vyann lan. Vide dlo pi bon ak yon souri sou yon kiyè. Add sèl. Nan lay, koupe anba a ak jis insert li nan diri an. Chwazi pwogram nan "Pilaf" epi tann pou siyal la, apre yo fin ki ka plat la dwe melanje.
Yon resèt pou yon pilaf bon gou ak vyann kochon nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann kochon (vyann) - 500 g;
- diri - 550 g;
- zonyon - 250 g;
- kawòt - 300 g;
- lwil oliv legim - 80 ml;
- lay - 4 dan;
- dlo - 700 ml;
- séchage pou pilaf - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nou vide lwil oliv nan yon kwizin milti-kwit manje, mete deyò moso vyann kochon, sèl yo, yo voye ak epis santi bon pou pilaf. Nou kwit 20 minit nan pwogram nan "Zharka", detanzantan vibran vyann lan. Moulen kawòt yo ak zonyon nan nenpòt fason vle. Mete sou kouch nan premye vyann nan zonyon, ak Lè sa a, yon kouch kawòt. Koulye a, respire kote diri a lave, nou mete nan li dan nan lay. Ranpli sa ki nan multivark la ak dlo ak kwit nan mòd nan "Plov". Sou preparasyon an nan plat la nou pral enfòme pa yon siyal son.
Pilaf ak vyann kochon ak poul
Engredyan:
- vyann kochon - 250 g;
- poul - 500 g;
- Diri diri - 1.5 tas;
- zonyon - 130 g;
- bouyon - 2.5 tas;
- kawòt - 200 g;
- sèl;
- Lwil tounsòl - 100 ml;
- kondiman pou pilaf.
Preparasyon
Nou vide lwil oliv nan yon chodyè milti-kwit manje, mete deyò vyann lan koupe an moso ak kwit pou 15 minit nan mòd nan "cho", Lè sa a, mete koupe an poul nan tranch. Nan menm mòd la, nou prepare yon lòt 10 minit. Koulye a, gaye kawòt yo koupe, zonyon, melanje ak kwit ansanm pou yon lòt 10 minit, ajoute sèl epi ajoute epis santi bon pilau pou gou. Nou vide diri lave a nan multivark la, pénétrope bouyon an cho ak prepare li pou siyal la nan mòd nan "Plov".
Pilaf nan yon cuisinier presyon multivarya ak vyann kochon - resèt
Engredyan:
- vyann kochon - 600 g;
- diri - 260 g;
- dlo 400 ml;
- lay - 5 dantik;
- lwil oliv - 80 ml;
- kawòt - 350 g;
- salad zonyon blan - 200 g;
- safran - zongle;
- Zira - yon zongle;
- timerik - zongle;
- sèl - 8 g.
Preparasyon
Nan bòl la nan cuisson a presyon multifark, vide lwil oliv, mete menm bagay la tou grankot kawòt yo ak zonyon ak nan "cho" mòd la, nou kite legim yo kwit pou 5 minit. Lè sa a, nou kouche soti moso vyann ak nan menm mòd nan nou kwit yon lòt 10 minit. Koulye a, nou tradui multivark a nan mòd nan "Plov", kouche yon diri byen lave. Nou mete valv la nan pozisyon presyon an wo-yo epi mete tan nan 25 minit. Apre siyal la se presyon an bese ak tout bagay se pare! Trè vit, senp ak bon gou! Bon appetit!