Si ou pa janm te eseye etoiks, Lè sa a, ou te pèdi anpil! Draniks, oswa krèp pòmdetè, yo kwit nan tout mond lan, men resèt la te soti nan Byelorisi. Tradisyonèlman, yo te sèvi ak krèm, bè, ak mochanka. Ou ka tou douse yon ti kras krèp pare yo ki te fèt nan yon po ak Lè sa a, ou pral jwenn yon plat ekskiz ak fantastikman bon gou! Ann jis fè sa avèk ou jodi a!
Krèp pòmdetè ak dyondyon ak vyann
Engredyan:
- pòmdetè - 9 pcs .;
- ze - 1 moso;
- sèl - nan gou;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tete poul - 600 g;
- Champignons - 500 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- dlo 200 g;
- tounen krèm - 200 ml;
- nwa tè pwav - 0,5 ti kiyè.
- Vèt nan Dill, pèsi - pou dekorasyon.
Preparasyon
Se konsa, yo fè pòmdetè, pòmdetè Berm, kale yo epi fwote yo sou yon rap amann oswa kraze yo ak yon blenndè jiskaske li se pi bon kalite. Lè sa a, ajoute ze a ak voye yon farin ti kras. Tout byen melanje jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Next, vide lwil la legim nan chodyè a fri, gaye melanj lan pòmdetè ak yon kiyè ak fri li nan de kote sou chalè medyòm jiskaske an lò. Fwa sa a, nou separe tete poul nan zo yo, bat yon ti kras epi koupe vyann lan an ti moso. Solim, pwav gou ak alalejè fri nan lwil legim. Zonyon yo netwaye, koupe an bag mwatye, lè sa a ajoute plak yo nan mele ak kwit tout ansanm pou apeprè 15 minit. Nan pati anba a nan po yo, nou gaye yon krèp kèk, dlo yo ak krèm tounen, Lè sa a, mete yon kouch dyondyon ak zonyon ak poul sou tèt.
Nan fen tan, krèp santi bon ak bon gou ak vyann nan po yo pare! Touswit anvan sèvi, melanje sa ki byen epi voye ak pèsi koupe ak Dill.
Nan menm fason an, ou ka kwit pòmdetè ak pòmdetè mens nan yon chodyè. Jis ranplase poul la ak nenpòt kalite vyann. Bon appetit!