Mimoza sòs salad se yon pati entegral nan prèske chak jou fèt, kòm li se pa sèlman yon plat bon gou ak satisfè, men tou, yon dekorasyon bèl nan nenpòt ki tab. Sa a sòs salad te resevwa tankou yon non paske nan resanblans li yo ak flè an menm non yo, e depi li se youn nan asyèt yo ki pi popilè nan mitan Menager, li gen yon varyete opsyon pou kwit manje.
Vèsyon an klasik se pwason sòs salad "Mimosa", ki se prepare ak itilize nan pwason nan bwat, rès la nan engredyan yo nan sòs salad "Mimosa" nan opsyon pou kwit manje diferan ka varye.
Recette pou sòs salad "Mimosa" ak somon woz
Nou ofri ou yon resèt ki jan yo prepare yon sòs salad "Mimosa" ak somon woz, men olye ou ka pran nenpòt lòt pwason nan bwat.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 moso;
- ze - 4 moso;
- woz somon (nan bwat) - 1 b.
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 2 moso;
- mayonèz - gou;
- vinèg.
Preparasyon
Kawòt, pòmdetè ak ze bouyi. Zonyon koupe nan bag mwatye ak marinad nan vinèg (apeprè 15 minit). Lè sa a, baskile li sou Van an epi rense l avèk dlo. Retire tout pwason ki soti nan bokal la, retire zo ki ladan yo, ak Lè sa a, mash ak fouchèt la avèk sèl la.
Ze tise byen koupe, kite separeman de jòn pou kouch nan tèt nan sòs salad (yo ka swa dwe grat sou yon rap rezo ti, oswa tou senpleman kneaded ak yon fouchèt). Pòmdetè ak kawòt tou bezwen fwote. Koulye a, kòmanse gaye kouch yo plat: pòmdetè (grès sa a kouch ak mayonèz), pwason, zonyon, ze (grès ak mayonèz), kawòt (grès ak mayonèz) ak jòn.
Mimoza sòs salad ak baton Crab
Si ou vle yon bagay orijinal, epi yo pare yo sòti nan resèt la sòs salad klasik, Lè sa a, nou pral di w ki jan sòs salad "Mimosa la" ak baton Crab se te fè.
Engredyan:
- ze - 4-6 moso;
- pòm - 1-2 moso;
- baton Crab - 200 g;
- fwomaj difisil - 100-200 g;
- zonyon - 1 moso;
- bè - 100-200 g;
- mayonèz.
Preparasyon
Koupe tise byen zonyon yo ak tranpe nan dlo frèt pou apeprè 30 minit. Baton Crab, tou, koupe an ti moso. Fwomaj, bè ak pòm, ki dwe netwaye anvan ou itilize, griyaj sou yon gwo rap. Separe jònze ak pwoteyin ak gri separeman sou yon rap amann.
Lè tout engredyan yo pare, ou ka kòmanse tap mete kouch yo sòs salad nan tankou yon sekans: blan ze, fwomaj, bè, zonyon (grès sa a kouch ak mayonèz), baton Crab, pòm (sa a kouch tou lave avèk mayonèz), eu. Yon sòs salad enteresan "Mimosa" se pare dekore nenpòt tab.
Mimoza sòs salad ak poul
Pou moun ki pare yo eseye yon bagay trè etranj ak pito pa pwason, men vyann, nou ofri yon resèt pou sòs salad "Mimosa" ak poul.
Engredyan:
- poul vide - 300-400 g;
- pòmdetè - 2-3 pcs .;
- pòm (pi bon tounen) - 1-2 pcs .;
- kawòt - 1-2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 4-5 moso;
- bè - 100-150 g;
- mayonèz.
Preparasyon
Premye ou bezwen bouyi pòmdetè, kawòt, trenng ak ze. Koupe zonyon yo nan ti moso ak chokola ak dlo bouyi. Apple, pòmdetè ak kawòt yo moulen sou yon ti rapor, ak poul file pou demonte nan men sou ti moso. Separe pwoteyin yo ak jòn yo ak griyaj yo.
Kouch nan premye se mwatye yon pòmdetè, dezyèm lan se pòm, Lè sa a, mwatye bè, poul la, kawòt, dezyèm mwatye nan bè yo, ekirèy, dezyèm mwatye nan pòmdetè a ak jòn grat. Chak kouch ta dwe byen grese ak mayonèz, men dwe fè atansyon - pa twòp li.
Gen yon anpil nan opsyon pou kreye yon sòs salad "Mimosa": ou ka mete yon sòs salad nan yon plat plat, ou ka nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon, men transparan, pou ke tout kouch ka wè. Soti nan pi wo a ou ka dekore ak vejetasyon oswa mayi. Nan nenpòt ka, ou pral jwenn yon plat Apetisan.