Asyèt soti nan joumou ak plezi kaye fwomaj nan tou de timoun ak granmoun. Konbinezon an nan fwomaj itil fwomaj ak legim mi pou yon tan long bay yon atmosfè otòn klere ak ranfòse sistèm iminitè a. Se poutèt sa, si ou deside apresye fanmi ou ak yon desè itil ak dwòl, pran resèt nou yo pou fè manje yon joumou mi ak fwomaj kotyè sansib.
Pou kòmanse ak nou pral kontan dan dous ak desè ki sòti nan yon joumou ak fwomaj kotaj, savwa syrnikami aromat.
Fwomaj ak joumou ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- joumou - 300 g;
- Bè - 2 ti kuiyè. l .;
- rezen - 70 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- fwomaj kotaj - 450 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- sik - 3 ti kuiyè. l .;
- sèl - yon zongle;
- farin frans - 5 ti kuiyè. l .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. l .;
- tounen krèm - nan gou.
Preparasyon
Nou fonn bè a nan yon chodyè fri, sèvi ak mwayen dife. Joumou lave, kale ak kale, kraze ak yon ti rapor ak voye pou prepare pou recho a. Kite legim la nan yon chodyè fri pou apeprè 5 minit, lè sa a ajoute rezen yo lave ak kale ak yon kwiyere nan kannèl. Nan yon minit nou retire nan dife a. Koulye a, fwomaj fwote fwomaj, melanje li ak joumou, sik, sèl, ze ak farin frans. Byen melanje engredyan yo epi fòme tout mas gato fwomaj. Chodyè chodyè chofe, grese ak lwil oliv legim ak lè l sèvi avèk yon gwo kiyè nou gaye kaye fwomaj-joumou krèp nan farin ki rete a, Lè sa a, nou voye boukannen. Apre li te fri nan tout kote, nou kite plat la fre. Sou tab la nou sèvi gato fwomaj ak krèm tounen oswa konfiti pi renmen.
Yon joumou kwit ak fwomaj kotaj pou asire w tout moun pral sonje gou a nan anfans. Resèt sa a se fasil ak senp yo prepare, Se poutèt sa mwen renmen mèt nan tout mond lan.
Cottage fwomaj-joumou marmite
Engredyan:
- lèt - 2 atik;
- sèl - yon zongle;
- krèm tounen - 400 g;
- fwomaj kotaj - 0,5 kg;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- sik - 350 g;
- joumou - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Bè - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
Chofe fou a a 180 degre. Nan marmite a, pote lèt la nan yon bouyi, vide mango a nan yon glise mens ak kwit manje pou 3-5 minit, vibran toujou ap. Lè sa a, rense, kale ak peze joumou an, koupe an ti moso ak fri yo nan bè pou 5-7 minit. Apre engredyan yo te refwadi, melanje yon joumou, fwomaj cottage, labouyl smoul, 3 ze, sèl ak sik nan yon bòl. Tout melanje ak anpil atansyon. Lè sa a, nan fòm la lwil oliv nou gaye pwa a te resevwa, ki soti nan pi wo nivo nou yo ak grès yon desè ak yon ze. Kwit nan fou a pou yon demi èdtan. Nou sèvi sirèt joumou- kurd ak krèm tounen oswa lèt kondanse.