Rusks ka jwe yon wòl pa sèlman bon gou ti goute endepandan, men tou, yon adisyon enteresan nan asyèt prensipal ou yo. Teknoloji a nan preparasyon yo pa pral chanje depann sou objektif yo nan sèvi ak an plis, Se poutèt sa anba a nou pral demontre yon fason inivèsèl nan boulanjri nan ti biskwit nan yon dife pou chofe fou nan kondisyon kay.
Crackers soti nan pen blan nan dife pou chofe fou a
Krouton yo nan sa a resèt yo plen ak gou nan lay ak remèd fèy santi bon nan Provence, ak Se poutèt sa pral yon konpleman pafè a salad limyè ak tranpe sòs.
Nan ka sa a, nou sèvi ak lay sèk, tè nan poud, se konsa ke rusks yo tèt yo pral ranpli ak gou lay, men yo pa pral boule, menm jan li ta rive ak adisyon nan lay fre.
Engredyan:
- pen pen (mwayen);
- Sèk lay - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 75 ml;
- origan, Basil - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Koupe pen an an moso nan gwosè a vle, vide yo ak lwil oliv. Melanje lay la sèk ak remèd fèy, yon zongle bon nan sèl ak yon ti kras frèch tè pwav. Jenerezman voye croutons yo sou yon plato boulanjri ak yon melanj ak woule yo, fè si ke chak nan moso yo pen ki kouvri ak epis santi bon respire. Kwit krouton kwit nan fou a pou apeprè 14 minit nan 180, sonje brase.
Ki jan yo kwit manje croutons endijèn nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- pen pen (mwayen);
- Sèk zonyon - 5 g;
- cheche lay - 5 g;
- Sèk tim, Basil ak origan - zongle;
- lwil oliv - 35 ml.
Preparasyon
Divize an kib pen, voye ak lwil oliv, sèl, sezon ak remèd fèy ak zonyon sèk, osi byen ke lay. Asosye tout bagay sou parchemin ak kote anba griy la nan dife pou chofe fou a. Nan sa a mòd, pen byen vit browns, se konsa gade li byen epi vire sou si sa nesesè.
Crackers ak fwomaj nan dife pou chofe fou a - resèt
Croutons sa yo bon jan yon goute endepandan oswa adisyon sou soup la, epi yo pral sètènman kontan
Engredyan:
- bagèt ;
- lwil oliv - 65 ml;
- cheddar grat - 85 g.
Preparasyon
Baguette koupe an moso nan fòm nan vle ak gwosè, voye ak lwil oliv, sèl byen, ak Lè sa a, gaye sou yon fèy boulanjri. Voye moso pen ak fwomaj griye, distribye li pa twò epè, se konsa ke li se kwit ak kroustiyan. Lè sa a, li rete pou fè aranjman pou tout bagay nan yon fou prechofe 180 degre epi rete tann jiskaske sifas la nan ti biskwit vire rouj ak boukannen.