Bwason se yon trè wo-kalori, men ensanèi bon gou, délikatès Airy, ki tout moun pral renmen san eksepsyon. Se pa etonan ke franse a te rele desè sa a yon "bo" (ki soti nan pawòl Bondye a franse "baiser"). Crunchy, sansib, crumbly .... m-m-m, yon plezi reyèl ki jis fonn nan bouch ou! Men, si ou se pè yo achte yon koup la liv siplemantè, li se pi bon pa jwenn te pote ale ak sa a desè.
Anjeneral, meringue yo kwit nan dife pou chofe fou a oswa, nan ka ekstrèm yo, yon fou mikwo ond , men trè kèk moun konnen ke li ka fasil pou fè nan yon multivark òdinè. Ann pran yon gade pi pre nan kèk resèt nan preparasyon Mereng ak sipriz tout moun nan kay la ak trete bon gou sa a.
Resèt Mereng a nan multivarya la
Engredyan:
- ze blan - 5 pcs .;
- granules sik - 10 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje meringue nan yon multivarya? Nou pran ze yo, ak anpil atansyon separe pwoteyin yo soti nan jòn yo, epi mete pwoteyin yo pou 30 minit nan frijidè a, lè sa a fwe yo byen jiskaske yon epè epè epè epè epi vide piti piti ak yon zongle sèl. Nou wile bòl la nan lwil la multivark, ak avèk èd nan yon sak sirèt nou mete nan ti bezeshki. Nou mete pwogram nan "Baking" epi tann 30 minit, jiskaske yo byen cheche. Nan ekspirasyon an nan tan sa a, rete tann pou yon lòt 10 minit, epi sèlman Lè sa a, louvri multi a, se konsa ke meringue a pa tonbe. Dousman pran desè a, fre epi sèvi kòm yon trete pou te oswa kafe.
Meringue gato nan yon multivarque ak frèz ak krèm
Engredyan:
- ze poul - 5 pcs .;
- granules sik - 200 g;
- vanilin - 3 g;
- farin mayi - 1 ti kuiyè. kiyè;
- frèz fre - pou dekorasyon;
- vide krèm - pou dekorasyon.
Preparasyon
Ki jan fè yon gato meringue (pou egzanp, Pavlova gato )