Bè se yon sous vitamin, mineral, fib, antioksidan ak lòt sibstans ki enpòtan pou kò a. Men, ou ka jwi bè fre sèlman nan sezon lete an. Nan rès tan an nou gen yo dwe kontni ak bè ki te sibi tretman chalè: nan konpot ak prezève.
Men, gen yon lòt fason kenbe bè pou sezon an frèt - li nan lè w konjele. Li se metòd sa a konsidere kòm pi bon an ak pi efikas an tèm de konsève bè yo nan eleman nitritif.
Èske bè nan frizè itil?
Benefis yo, mal ak konpozisyon nan bè nan frizè yo se prèske menm jan ak bè fre, paske ak pwosesis la apwopriye nan lè w konjele, pratikman tout sibstans ki rete nan menm konpozisyon an kantitatif tankou nan sa yo fre. Pakonsekan rekòmandasyon an pa fè twòp ak kantite pwodwi ki itilize pou evite konsekans endezirab. Atansyon nan itilize nan bè yo ta dwe montre moun ki gen tandans fè reyaksyon alèjik.
Nan lòt ka, bè nan frizè se yon pwodwi bon gou ak nourisan. Benefis ki genyen nan bè nan frizè yo manifeste nan moman sa yo:
- yo kenbe yon seri plen nan vitamin ak mineral, se konsa nan peryòd la nan beriberi, bri nan frizè ka yon bon èd pou yon òganis fin itilize.
Soti nan bè jele ou ka jwenn prèske tout vitamin yo nan gwoup B, C, A ak kèk vitamin ra; - ak bè enstantane enstantane kenbe gou yo. Yo ka itilize kòm yon ranpli pou tat, gato, konpotan ak refize pote bijou pou krèm glase ak soufle;
- Kontni nan kalori nan bè nan frizè rete nan nivo a menm jan ak nan moun ki fre. Pou egzanp, kontni an kalorik nan frizè Cherry ak lanmè-nèrpren yo pral 52 inite, seriz - 50, Franbwaz - 42, frèz - 34, CRANBERRIES - 26 kcal;
- Chak nan bè yo gen pwopriyete pwòp li yo itil, kidonk ou bezwen chwazi bè pou prevansyon ak tretman nan maladi ak konesans. Pou egzanp, ramase yo itil pou je, Korint nwa ak franbwazye pou rim sèvo, CRANBERRIES pou maladi kè.