Uzvar se nòmalman yon bwè mou, sepandan, youn pa ta dwe underestimate itilite li yo nan sezon an frèt. Nan frèt la, tankou yon bwè, nan yon fòm cho, metòd la pa sèlman nan cho, men tou, pwoteje soti nan maladi yo katarrhal omniprésente. Espesyalman, bokal la se pi plis itil pase konpot, paske diferans li nan lèt la konsiste nan absans la nan tretman tan chalè, ki detwi pi fò nan sibstans ki sou itil - se bwè a ensiste, epi yo pa bouyi.
Resèt la pou vyann chwal la soti nan chen an leve
Engredyan:
- ranch sèk nan chen leve - 10-15 pcs .;
- dlo - 500 ml;
- sik (sik, siwo myèl) - nan gou.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon anch leve, ak anpil atansyon lave fwi yo epi vide yo dlo frèt pou yon èdtan. Apre tan an pase, mete chen an anfle leve nan yon marmite epi vide mwatye yon lit dlo fre. Nou mete tout bagay sou dife a epi pote bwè a nan yon bouyi. Bouyi dogrose a pa ta dwe pi long pase 2-3 minit, apre yo fin ki Nectar a kouvri ak yon kouvèti epi kite pénétrer pou yon jou. Apre sa, souch bokal la ak alalejè chalè li nan fonn nan li sik la chwazi - sik oswa siwo myèl.
Uzvar soti nan leve ranch ak sitwon
Engredyan:
- dlo - 1.5 lit;
- sèch ranch nan chen leve - 25-30 pcs .;
- sitwon - 1/2 pcs .;
- siwo myèl oswa sik - nan gou.
Preparasyon
Kòm nan resèt la anvan yo, fwi a dwe premye dwe byen rense ak Lè sa a, vide ak dlo frèt. Apre se dogrose a enfuze pou yon koup la èdtan, li ka vide ak dlo fre epi mete yo sou dife. Apre bouyi, kwit ne la apre 3-5 minit, lè sa a yo bwè a retire nan plak la ak li ajoute tranch nan sitwon. Nou bay Uznar a yon jou, men li ka yon koup la èdtan. Nan yon bwè cho, nou kiltive siwo myèl oswa sik.
Uzvar nan leve sovaj ak pòm
Engredyan:
- dlo - 1 l;
- ranch sèk - 15-20 moso;
- siwo myèl - gou;
- kannèl - 1 bwa;
- pòm - 2 pcs.
Preparasyon
Pre-tranpe nan dlo frèt leve ranch, brase nan yon marmite epi vide dlo fre. Gen nou menm tou nou voye pòm yo koupe nan tranch. Nou mete yon marmite nan engredyan sou dife a ak kwit manje pou 3-5 minit, san yo pa bliye mete yon bwa nan kannèl.
Nou kite ne a pare: minimòm lan se yon koup la èdtan, maksimòm la se yon jou. Yon bwè cho rete sèlman sikre. Pou rezon sa a, ou ka itilize sik, men li se pi bon, ak pi plis itil, ranplase li ak siwo myèl natirèl ak gou. Sèvi ne la ka tou de cho ak frèt.