Salad ak kou kribich

Koulye a, nou pral di ou yon resèt sòs salad kèk orijinal ak kribich, oswa olye ak kòl matris kansè nan. Asyèt yo plen, ak yon gou pikan, yo pral yon dekorasyon reyèl nan nenpòt tab.

Salad ak kribich - resèt

Engredyan:

• kale kou nan matris - 250 g;
• diri - 0.5 tas;
• leti fèy - 5 pcs .;
• vèt pòm - 1 moso;
• mayi nan bwat - 100 g;
• vèt, sèl, pwav, mayonèz - gou.

Preparasyon

Rice bouyi jiskaske kwit nan dlo sale, Lè sa a, se dlo ki rete a vide, ak diri a lave. Kansè kou tou kwit jiskaske pare, Lè sa a, fre ak pwòp. Fèy leti yo chire, ak pòm lan se tise byen koupe. Konbine tout engredyan yo, ajoute mayonèz, sèl la ak pwav gou ak melanje. Voye sòs salad la fre ak remèd fèy fre frèch.

Olivier sòs salad ak kribich

Engredyan:

• pòmdetè bouyi - 2 pcs .;
• ze poul bouyi - 2 pcs .;
• ze bouyi zòtolan ze - 3 moso;
• bouyon poul bouyi - 300 g;
• janbon - 100 g;
• konsève kansè - 150 g;
• wouj kavya - 2 ti kuiyè. kiyè;
• nan bwat konsèv vèt - 3 ti kuiyè. kiyè;
• fre konkonb - 1 moso;
• zonyon vèt - 50 g;
• Dill, pèsi - pou dekorasyon;
• mayonèz - 100 g;
• tounen krèm - 50 g;
• sèl - nan gou.

Preparasyon

Poul fimye, janbon, ze poul, pòmdetè ak konkonb koupe an kib, koupe zonyon yo vèt. Konekte prepare engredyan, ajoute pwa vèt, mwatye nan kavya ak kou kansè. Se krèm ki konbine avèk mayonèz ak vide ak sa a melanj de leti, tout bagay se melanje byen epi si sa nesesè, dosalivaem nan gou. Koulye a, nou kòmanse dekore sòs salad la: ze zòtolan koupe an mwatye. Nou mete yo ak yon koupe nan sant la nan bòl an sòs salad, ak sou tèt ak yon ti kiyè nou kouche soti kavya a, dekore sòs salad la ak kansè ki rete yo ak brendiy nan vèt. Nan sa a resèt, kansè nan matris ka ranplase ak nenpòt ki pwason yon ti kras sale ak kwit, pou egzanp, "Olivier" ak somon , li pral pa mwens bon gou.

Kansè kou yo byen konbine avèk fwidmè, pou egzanp nan sòs salad "Lanmè" , pa tout vle di eseye.