Pen pòmdetè gen yon gou sere dous ak yon teksti Airy, li toujou parfe complet nenpòt repa epi yo pral fè li pa sèlman savoureuse, men tou, nourisan. Oven nan pen sa yo se pa difisil menm avèk èd nan yon dife pou chofe fou, men Maker a pen pral ede senplifye teknoloji a epi redwi tan an te pase sou kwit manje. Si ou deja konnen sa a resèt, Lè sa a, pran yon gade pi pre nan ki jan fè pen fwomaj nan yon pen Maker oswa pen zonyon nan yon Maker pen .
Pòmdetè pen - yon resèt pou yon Maker pen
Engredyan:
- pòmdetè (mwayen) - 3 pcs .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- farin - 600 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ledven - 1 ½ ti kiyè.
Preparasyon
Pòmdetè m 'ak kale, koupe an ti moso epi kite kwit jiskaske pare. 140 ml bouyon pòmdetè vide nan yon veso ki apa a, epi li se likid ki rete a moulen ak tubèrkul jouk kraze.
Mezire kantite nan bouyon pòmdetè vide nan bòl la nan boulanjri a, gen nou voye 135 g nan pòmdetè kraze, lwil oliv legim, sèl, sik, farin, epi, finalman, bagay la prensipal - tranble kou fèy bwa. Tout sa ki rete se yo chwazi mòd nan "Nòmal pen" ak yon kwout mwayèn ak yon pwa nan sou 900 g, asire w ke pat farin nan nan yon pen bon, epi kite travay ki rete nan asistan kwizin la.
Ka teksti la nan pen an pòmdetè dwe chanje lè yo ajoute yon ti kras pay pòmdetè nan farin lan olye pou yo pòmdetè kraze, ak parfen nan pen an fini kwit pral ajoute vejetasyon ak fèy santi bon, nan mitan ki, nan kou, se proven remèd fèy, noutmèg ak sèk koryandè. Yon varyete de pen yo pral ajoute nan legim yo seche, pou egzanp, tomat, piman. Epitou pou ti kal pen blan, se pen pòmdetè complétée ak lèt sèk, yon gwo kiyè yo ta dwe ajoute ansanm ak farin frans. Siksè eksperyans gastronomik ak pen pòmdetè nan Maker a pen ak yon apeti bèl!