Resèt la pou Piquant Latte te pa gen anyen plis pase yon resèt pou te, ki se abitye nan anpil, ak lèt, ki te aromatize ak kannèl, kardamom, dan ak lòt testaman santi bon. Lèt pou sa yo te souvan bat nan kim ak bwè a pare-fè sanble ak latè kafe, men gen kèk pito ranplase bouchon an fwote ak vide krèm.
Ki jan yo fè Piquant lat te?
Engredyan:
- sache te - 2 pcs .;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- jenjanm - 1/2 ti kiyè;
- dlo 240 ml;
- lèt - 240 ml;
- sik - 45 g;
- vaniy pod.
Preparasyon
Sou recho a, chalè melanj lan nan dlo ak lèt ak adisyon nan yon gous vaniy. Lè likid la kòmanse bouyi, retire asyèt yo nan dife a, ajoute epis santi bon ki rete yo, sik ak pi ba sache te. Kite te nan bouyi pou 7-10 minit, lè sa a vide Piquant latte sou linèt yo epi sèvi imedyatman, oswa pre-sipleman ak krèm vide.
Pikant joumou latrin
Ka konpozisyon an nan pikant lat te ka varye pa ajoute engredyan sezon nan bwason an. Youn nan moun ki, nan frèt la, ka vin yon joumou, preliminè pripuskayut ak fèy santi bon.
Engredyan:
- joumou - 160 g;
- lèt - 350 ml;
- siwo myèl - 25 g;
- yon sak te;
- kannèl - 2 ti kiyè.
- Muscat - 1 ti kiyè;
- bwason Nòman;
- Krèm gra - 25 ml.
Preparasyon
Fwote joumou an, li mete l 'nan chodyè a fri. Voye epis santi bon yo, mete yon ti boujon annò epi vide apeprè mwatye yon vè dlo. Kite joumou nan deperi jouk imidite a ak tendres evapore konplètman, Lè sa a, pirifye li ak lèt cho ak chofe melanj lan. Melanje nan bwè a te resevwa yon sache te, Lè sa a, sweeten latte a ak siwo myèl. Bat krèm nan krèm ak, ranvèse te la latè pikant, ajoute bwè a ak yon bouchon krèm fri.
Kouman prepare Piquant lat te?
Engredyan:
- dlo 230 ml;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- sache te - 2 pcs .;
- tè jenjanm, kardamom, noutmèg, dan - selon 1/4 nan yon kiyè;
- lèt - 240 ml;
- blan chokola - 155 g.
Preparasyon
Tout engredyan yo, eksepte pou tranch yo nan chokola, mete nan yon marmite epi kite mitone, brase, sou chalè medyòm. Bay bwè a bouyi pou 5 minit apre w bouyi, retire li nan dife a. Lè sa a, souch tout bagay epi retounen nan plak la. Gradyèlman ajoute tranch yo nan chokola jiskaske tout li se konplètman fonn, ak Lè sa a, sèvi, soupoudre ak fèy santi bon. Epitou, ou ka konplete bwè a fini ak krèm vide ak rabol nan chokola blan.