Nourisan ak bon gou boulèt yo se youn nan asyèt yo pou yon anpil moun ki pi renmen. Sepandan, se sèlman moun ki pa konnen konbyen kalori ki genyen nan boulèt bouyi oswa yo pa enkyete sou pwa depase ka tro enterese nan yo.
Konbyen kalori ki genyen nan boulèt kay?
Boulèt yo prepare nan yon farin batterless ak ranpli, pi souvan - vyann. Kontni an kalori nan boulèt kwit depann de siyifikativman sou resèt yo nan sa a plat, espesyalman - soti nan klas la vyann pou ranpli a.
Se kontni ki pi ba kalori yo jwenn nan boulèt bouyi ak mens tete poul - 182 kcal. Pelmeni ak pike-jèl gen 209 kcal, men si ou prefere yon kalite plis grès nan pwason, kontni an kalori ka grandi jiska 250 kcal. Bon plat kalori ki gen yon ranpli nan choukrout ak dyondyon - 241 kcal.
Bouyi boulèt ki soti nan vyann bèf gen 225 kalori, nan ti mouton - 255 kcal, nan vyann kochon - 275. Si ou melanje sa yo twa kalite vyann, ou pral jwenn yon pwodwi semi-fini ki genyen apeprè 235 kcal. Plat la ak vyann mens melanje soti nan vyann kochon ak vyann bèf "peze" 240 kcal.
Se kontni an kalori redwi nan boulèt bouyi ki endike pou 100 g nan pare fè fè manje. Si ou pa ka jwenn pwa a nan sèvi ou, konte kantite pelmeni - 1 PC. peze apeprè 12-13 g.
Kouman diminye kontni an kalori nan boulèt bouyi?
Pou diminye kontni an kalorik nan boulèt, peye atansyon a engredyan yo ke ou ajoute nan amelyore gou a nan plat la prepare. Zonyon fri, yon moso nan bè, grès, ze kri - tout sa yo "sekrè" eleman nan ranpli a ka, epi fè pelmeni merite pou yo admirasyon pou envite yo, men siyifikativman "pi lou" plat la. Si ou vle diminye kontni an kalori nan boulèt, ajoute zonyon fre, chou, vèt, dyondyon nan ranpli a. Evite sòs gra ak lwil.