Ki jan yo fè cockerels soti nan sik nan mwazi?

Natirèlman, tout moun apeprè reprezante ki jan fè lolipop soti nan sik nan kay la: li sanble pa gen anyen difisil nan sik fonn nan yon chodyè! Men, nan preparasyon an nan sirèt lakay gen sekrè ti men trè enpòtan. Yo ka sove ou nan "rete soude" siwo a nan asyèt yo, rete soude ak kristaliz sik la. Ann pran yon gade pi pre nan ki jan fè lolipop soti nan sik nan kay la.

Resèt la pou bettas soti nan sik sou yon baton

Engredyan:

• sik-1 tas;
• dlo - 1/3 tas;
• vinèg - ½ ti kiyè.

Preparasyon

Vide sik nan yon ti marmite, vide dlo ak vinèg la epi mete yo sou yon dife ki fèb. Nou ap tann pou sik la konplètman fonn epi brase toujou ap konsa ke li pa boule deyò. Li nesesè bouyi transparans ak koulè lò, men li enpòtan tou pa dijere. Fènwa a karamèl la , pi klere anmè a ak gou boule yo pral.

Add vinèg la (ou ka pòm oswa rezen), ak pou gou ou ka degoute kèk nan sans la. Fòm pre-lubrifi ak lwil oliv legim, vide nan siwo a ak bwa baton (ou ka itilize dantifris oswa brochet pou kebab). Le pli vit ke karamèl se nan frizè, sirèt sik endijèn yo pare!

Nan fen an pou kwit manje a, pa bliye vide asyèt yo ak dlo, sinon ou pral gen depanse anpil tan debarase m de karamèl la nan frizè.

Fwi cockerel ki soti nan sik

Engredyan:

• sik - 2 tas;
• ji fwi;
• vinèg - 1 ti kiyè.

Preparasyon

Nou mete marmite a sou yon dife ki fèb, vide sik nan, vide vinèg ak ji. Ji a pral bezwen anpil pou mouye epi kouvri tout sik la. Ou pa bezwen pè si ou pa kalkile ak vide yon ti kras plis ji pase sa nesesè. Sa a pral afekte tan kwit manje a, dlo depase ap bouyi, e gou a ak bon sant ap rete nan karamèl la.

Chofe sik la nan yon eta likid. Lè sik la konplètman fonn, kwit li sou chalè ki ba. Karamèl se pare, le pli vit ke yon gout, imedyatman jele lè li antre nan dlo a.

Vide l 'nan mwazi yo pre-grese ak lwil oliv ak insert baton yo.

Men, ou ka montre yon imajinasyon ti kras epi tanpri fanmi an ak figi orijinal yo. Pou fè sa, nou gaye yon plat lajè ak plat (pou egzanp, yon chodyè inverse) ak lwil abondan epi sèvi ak yon kiyè vide soti Figurine: yon asterisk, yon flè, yon solèy, elatriye. m. Nan sant la nan Figurine a nou mete ralonj la epi ankò kouvri karamèl la. Yon fwa ke travay nou an te refwadi, ak anpil atansyon lè l sèvi avèk yon kouto mens, retire li nan plato a.

Se konsa, ou te aprann ki jan fè kaserèl ki soti nan sik nan mwazi, ak kouman yo fè fwi ak figi kakèt soti nan sik lè l sèvi avèk kantite minimòm tan ak rezèv nan kwizin ou. Koulye a, ou ka dòlote bon gou, tou de timoun ak granmoun, paske yo menm tou yo renmen lollipops. Nan lavni an, apre yo fin yon bon pratik, ou pral aprann ki jan yo kwit manje Kay Kay ak lòt figi etranj.