Fanatik nan vyann bèf stroganoff definitivman pa pral pase pa sa a plat. Se fwa a ou ka kwit nan yon estil Stroganov nan yon chodyè, men lè pou kwit manje nan yon multivark, ou ka absoliman asire w ke kòm yon rezilta nou pral jwenn moso sansib nan fwa nan krèm tounen, epi yo pa konpòte kawotchou, overexposed nan yon chodyè fri.
Pye Fwa nan Stroganoff - resèt
Sa yo yon opsyon nan kwit manje fwa a ap apwopriye pou tou de yon dine chak jou ak yon tab fèstivite.
Engredyan:
- fwa nan vyann bèf - 800 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tomat - 1 pc .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, bay fèy - nan gou.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon fwa nan yon stroganovyen mòd, li nesesè fè plizyè etap nan preparasyon. Premyèman, nou netwaye fwa a nan fim sa yo ak kanal kòlè, rense, koupe an fragman gwo ak tranpe nan
Zonyon koupe nan bag mwatye, tomat - kib. Nan mòd nan "boulanjri", se pou yo alalejè kite legim yo nan, ak Lè sa a, ajoute fwa nan pre-koupe ak "kwit" yon lòt 10-15 minit. Apre, ajoute 2 gwo kiyè nan farin ak fri 3-5 minit. Nan tas la multivarki vide 1.5 tas dlo bouyi, ajoute tounen krèm, sèl ak pwav. Preparasyon nan fwa a nan yon stroganovski pral pran 1 èdtan nan "Quenching" rejim lan. Yon kèk minit anvan fen nan kwit manje, ajoute yon koup la dra lorye.
Pandan ke fwa a ap prepare, ou ka fè yon gani nan pòmdetè jenn ti gason, diri, Buckwheat, oswa pasta. Se fwa a aromat pare sèvi ansanm ak sòs, vide ak remèd fèy. Bon appetit!