Kontrèman ak lòt legim, mayi pandan pou kwit manje se kapab prezève pwopriyete remakab li yo itil kòm anpil ke posib, ak gou a délisyeu nan bouyi zòrèy jenn gen merite touche renmen an pou pwodwi sa a nan granmoun ak espesyalman timoun yo.
Bouyi mayi ka tou de sou recho a, ak lè l sèvi avèk multijark la, jan nou pral diskite sou pita nan atik la.
Kwit mayi nan yon multivarya
Engredyan:
- jenn kabrit mayi - 7 pcs .;
- bè - 35 g;
- dlo - 1-2 lit;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nou retire grenn mayi nan fèy ak stigma mayi (cheve) epi rense l avèk dlo frèt. Mwatye nan fèy yo koupe yo anpile sou anba a nan kapasite nan multi la. Nou mete cobs yo sou tèt, epi, si sa nesesè, si mayi a pa anfòm, kraze li nan mwatye. Nou kouvri ak fèy ki rete yo epi vide nan dlo nan kantite sa yo ke li konplètman kouvri sa ki nan multi la. Add sèl ak bè, divize an moso. Nou ajiste aparèy la nan mòd "machin pou vapè" epi chwazi tan, depann sou degre matirite nan mayi a ak varyete li yo soti nan trant minit nan yon sèl ak yon demi èdtan.
Se mayi pare ki ekstrè sou yon plak avèk èd nan pense sou yon plat.
Ki jan yo kwit manje mayi nan yon magazen milti-pè?
Engredyan:
- jenn kabrit mayi - 3 pcs .;
- dlo - 500 ml;
- bè - gou;
- pèsi pèsi (opsyonèl) - 2-3 branch;
- sèl.
Preparasyon
Mayi sove soti nan fèy ak stigmas, lave ak dlo frèt, epi, si sa nesesè, tranpe nan li pou yon èdtan. Etap sa a nesesè si cob yo te achte nan yon magazen oswa sou mache a, epi ou pa sèten nan fraîcheur yo ak bon jan kalite.
Lè sa a, nou vide dlo nan tank lan nan multijark la, nou enstale yon aparèy pou vapeur. Chak Cob fwote ak bè, epi, si yo vle, pèsi koupe epi yo mete sou yon griy nan yon sèl kouch. Ajiste aparèy la nan "kwit manje machin nan vapè" mòd ak mete tan nan kenz a trant minit, tou depann de degre nan tendres nan mayi an. Nou sèvi cho mayi ak sèl.
Ki jan ak konbyen yo kwit mayi nan cob a nan multivark a ou kounye a konnen.
Resèt sa a se yon opsyon pou yon gani amann nan mayi nan bwat ak diri.
Diri ak mayi nan yon multivarya
Engredyan:
- mayi nan bwat - 1 po;
- diri - 300 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 1 moso;
- dous Bulgarian pwav - 1 moso;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl - nan gou;
- tè pwav - nan gou.
Preparasyon
Zonyon, kawòt ak dous piman yo netwaye, koupe an bag mwatye ak chalimo ak mawon nan yon veso multifarka nan lwil legim. Pou fè sa, chwazi "Baking" oswa "Frying" mòd la epi mete tan nan kenz minit.
Lè sa a, vide diri a byen lave, vide dlo a fè sèvis pou kouvri sifas engredyan yo pa yon santimèt. Chanje aparèy la nan "Plov" la oswa "Rice" mòd ak kwit pou trant minit. Si sa nesesè, ka kwit manje tan an ap ogmante pa yon lòt kenz minit.