Depi timoun, nou anseye ke tout fwi ak legim yo san kondisyon itil. Men, pa gen, gen moun sa yo ki pa sèlman pa pote benefis yo, men yo ka tou fè mal. Sa yo se reyalite yo nan lavi granmoun.
Pratik Mondyal montre ke kèk fwi vin pi plis ak plis initil sou ane yo. Sa a se akòz lefèt ke Swèd, ap eseye atire kòm anpil konsomatè ke posib, redwi kantite eleman nitritif nan fwi a. Kòm yon rezilta, chadèk san yo pa anmè oswa parfe regilye fòm pòm klere, pou egzanp. Nan pi bon, pwodwi a fini vire soti yo dwe bèl ak bon gou. Nan pi move - konpozisyon an chanje ka seryezman domaj sante.
Te òganizasyon Ameriken an Anviwonman Gwoup Travay konpile yon lis fwi ki sibstans ki sou danjere ki soti nan lè ak tè absòbe nan tèt yo, tankou yon eponj. Tèt la sanble tankou sa a:
1. Peaches
Sa yo fwi absòbe prèske tout pestisid yo ki vini nan tout yo.
2. Ponm
Nan konpozisyon an nan pòm, 47 diferan sibstans danjere yo te jwenn, nan mitan ki gen menm karsinojèn.
3. Nectarines
Paske yo se fanmi yon pèch, li pa etone wè yo sou lis la.
4. Cherries ak seriz
Paske nan pestisid yo genyen ladan yo, fwi yo grandi pi gwo ak pi dous, men gen prèske pa gen okenn pwopriyete ki itil nan yo.
5. Rezen
Espesyalman danjere se rezen yo byen bonè.
6. Pwa
Fwi ki pi inofansif nan fwi initil.
Gen evalyasyon ak legim initil.
1. Courgette
Sa a te legim lontan yo te konsidere kòm pi initil la. Malgre lefèt ke li refere a move zèb, li se aktivman grandi nan jaden peyi ak jaden legim. Yon gou klere nan legim la fè ou bliye ke gen absoliman pa gen okenn sibstans ki sou itil nan li.
2. Radi
Fwi a anmè gen yon ti kantite asid ascorbic. Ak sa a tout moun.
3. Berejenn
Moun sa yo ble gen yon gou enteresan, men gen prèske pa gen okenn vitamin oswa mineral nan konpozisyon yo.
4. mayi
Avantaj prensipal li yo ak prèske inik se, apre yo fin yon gou ete inoubliyab, nan kou, Selenyòm.
5. Pòmdetè
Definitivman initil li pa ka rele. Men, manje sèlman pòmdetè pa rekòmande. Kontni an kalori segondè nan rasin lan ka negate tout pwopriyete itil li yo.
6. Konkonm
Konsènan konkonm se deba ki pi chofe a. Yo te konsidere kòm initil paske nan kontni an dlo gwo. Men, ki jan yo jwenn soti, nan konpozisyon yo - pa dlo ki senp. Se likid la tou dousman absòbe ak trè byen vit retire, pran ak tèt li sibstans danjere.
Li enpòtan sonje ke lis yo pa kreye pou ke ou sispann achte tout fwi ak legim ki anwo yo. Jis kounye a, pran yon gade pi pre nan yo. Epi sonje ke fwi modestes ak modestes yo souvan anpil savoureuse ak plis itil pase sa yo ki sanble pentire. Ak legim ki gen yon gou klere ak yon kontni ti nan sibstans ki sou valè ka ranplase ak pi plis itil yo - epina, bwokoli, kawòt, joumou ak lòt moun.