Pou moun ki renmen chita nan yon konpayi zanmitay ak yon babekyou, brazier a se aparèy ki pi nesesè. Li se sipoze ke brasye nan premye parèt nan kòmansman syèk la XVIII Atik nan mòn yo nan Kokas la. Menm lè sa a, rezidan lokal yo te konnen ki jan yo kwit vyann sou tizan. Mo "brazier" nan tradiksyon Ris vle di "panyen ak chabon".
Jodi a, brasye a se youn nan aparèy yo ki pi popilè pou prepare asyèt divès kalite soti nan vyann, pwason , elatriye An menm tan an yo gen plis bon gou pase manje ki prepare avèk èd nan aparèy nan kay la òdinè.
Bresier a trè bon pou itilize nan kote ki pa gen okenn sous chalè lòt pou kwit manje: nan peyi a, nan yon anviwònman piknik. Nan ka sa a, bwa, branch sèk, chabon yo te itilize pou fè manje.
Mangals yo se de kalite: estasyonè ak pòtab. Modèl Stationary nan Mangal yo gen plis dirab. Yo te fè nan metal , wòch, brik. Sa yo brasier ka enstale nan yon Gazebo oswa anba yon canopy, ak Lè sa a, ou ka kwit yon kebab shish nan nenpòt ki move tan.
Avantaj nan braziers efondre
Pòtab brasier effektif sipoze ke aparèy la ka demonte, reyini, epi tou li transpòte nan yon machin oswa menm te pote nan men yo. Sa yo brasyeu ka pran avèk ou nan kaye a, yon piknik nan lanati, yon pwomnad. Pou fè li pratik yo pote, brasye a plisman yo ta dwe limyè, kidonk li se te fè nan metal fèy mens. Nan ka sa a, brasye a pral pi fasil la, mi yo nan ki se fin la. Ak pri a nan aparèy sa yo ap mwens.
Britalite potab soti nan metal yo divize an epè-ranpa ak mens-ranpa. Modèl ki gen yon epesè miray de 3 a 6 mm yo byen lou. Pi souvan yo te itilize nan peyi a, epi apre kwit manje kebab yo, yo ka demonte ak pran nan depo nan yon gadmanje oswa yon etab. Mangalite sa yo gen plis dirab pase moun mens. Pou egzanp, jete-fè efreyeur brasier ka sèvi jiska 50 ane. Modèl sa yo nan brazir efondreman ka gen yon rale-soti tab, griyaj oswa menm yon balèn reglabl. Men, si tankou yon aparèy tou te gen yon do-kay, Lè sa a, pa move tan pa pral deranje plan ou nan gou yon plat bon gou ak yon brouyar.
Mi-ranpa brazye gen yon miray pa pi epè pase 3 mm. Yo te fè nan fèy aliminyòm oswa fèy mens. Yo distenge pa mobilite, ba pwa ak pri ki ba. Konstriksyon an nan bronze mens-ranpa metal ki soti nan metal ka fyab ak efondre. Sepandan, tout nan yo ini pa prezans nan kat pye ak yon bwat pou chabon. Tankou yon brasye plisman ka pliye nan yon valiz espesyal oswa te pote nan yon sak.
Konsepsyon ki pi senp nan brasye a effondré konsiste de pye ak de ankadreman an metal, ki te sou brochet yo ap anfòm. Dezavantaj sa a nan brazier se ke li kapab prepare nan yon moman pou yon nimewo relativman ti pòsyon. Anplis de sa, nan mangals tankou limyè ou ka itilize sèlman pare-fè chabon, te achte nan magazen an. Si ou mete bwa nan babekyou a epi tann pou chabon yo dwe resevwa, brasye a ak mi mens pral byen vit boule epi yo pral
Demandab barbecue ak pwòp men yo
Brazier ka achte nan magazen an oswa te fè nan tèt ou. Pou fè sa, ou pral bezwen yon egzèsis ak egzèsis, yon Bulgarian oswa yon hacksaw pou metal, yon asye fèy 2 mm epè, nwa, boulon, kwen pou pye yo.
Dapre desen an te fè davans, li nesesè koupe soti detay yo nan brasye a soti nan fèy la metal. Bor yo sou miray yo ap koube ak komanse fouye nan yo twou pou vis, ak ki pati yo pral tache ansanm. Soti nan kwen yo nou fè pye yo, epi konekte yo ak mi yo avèk èd nan boulon. Pou pwoteje estrikti a nan kowozyon nan lavni, li ka pentire ak yon espesyal penti chalè ki reziste.