Menager Anpil se fanatik nan kwit manje epi byen souvan yo apresye nan yon patisri bon gou endijèn. Si ou se toujou yon debutan nan biznis sa a, Lè sa a, ou ka eseye men ou nan fè bonbon, espesyalman depi li nan byen senp. Nan atik sa a, nou pral gade nan fòm yo metal ki te itilize pou bonbon boulanjri. Yo vini nan gwosè ak diferan fòm depann sou ki kalite bonbon ou vle jwenn.
Kouman yo chwazi fòm bonbon?
Pou kòmanse, tout mwazi ka fèt nan metal, silikon oswa plastik. Lèt la gen yon avantaj nye - yon pri pi ba. Kontrèman ak fòm fin vye granmoun pou biskwit, silikon kòm yon materyèl modèn pou fè mwazi se pi preferab, depi li pa mande pou lubrikasyon anplis nan mwazi an, pa boule, li se fasil pwòp. Pou yo menm fòm nan metal, te fè nan asye pur, konpoze nan yon lavi sèvis long, absans la nan koloran danjere ak depo pratik. Anpil fòm tou gen ki pa baton kouch.
Kòm pou varyete fòm sa yo, yo yo se:
- modèl - pwodui sa yo fèt pou ekstrizyon (sa a kapab esplike bèt yo, ti moun, kay, fòm jewometrik, elatriye). Fòm metal pou koupe bonbon yo ideyal pou farfelu farin. Souvan yo rele yo antre;
- Volumetri - yo ka vide farin likid ak kwit bonbon nan dife pou chofe fou a oswa sou sifas la pou kwit manje nan cuisinier la. Nan fòm volumetrik, ou ka kwit tou de farin kout ak biskit. Jodi a, modèn analogue nan fèy Sovyetik jete yo disponib, nan ki li te posib kwit bonbon ak kè sou yon recho gaz oswa elektrik.
Lè w ap planifye yon fèt fèt, chwazi fòm ki apwopriye yo - kè ak smie, yon New Year ak Pak tèm. Èske w gen yon varyete de fòm pou biskwit, ou ka tanpri fanmi ou ak bonbon lakay bon gou pou chak gou!
| | | |
| | | |
| | | |
