Nan peyi yo nan Ewòp lès, kolza siwo myèl se pa ankò yon pwodwi abitye. Reyalite a se ke vyòl dènyèman te grandi sou yon echèl gwo nan teritwa a nan repiblik yo ansyen Inyon Sovyetik. Men, nan Ewopeyen an, Nò Ameriken peyi, osi byen ke nan peyi Lachin ak peyi Zend, kilti sa a grenn te popilè pou yon tan long, Se poutèt sa, kolza siwo myèl se pwodwi isit la sou yon echèl endistriyèl. Se pou yo eseye figi konnen si wi ou non kolza siwo myèl se itil, ak sa ki pwopriyete yo nannan nan sa a sòt de pwodwi.
Pwopriyete kochon siwo myèl
Sa lè achte siwo myèl kolza pa jwenn yon fo, ou ta dwe konnen sou karakteristik pwodwi li yo. Karakteristik prensipal yo nan pwodwi a yo se:
- Lakte blan oswa blan-jòn koulè;
- rich ak dous gou ak gou anmè;
- imedyatman apre ponpe, gen yon karakteristik karakteristik byen file, ki nan konsekans lan se prèske pa te santi;
- rapid kristalizasyon;
- solubility ki ba nan dlo.
Li ta dwe tou te note ke siwo myèl kolza, si estoke mal, rapidman kristaliz oswa vire tounen, ak Se poutèt sa pèdi gou li yo ak pwopriyete medsin. Se poutèt sa, lè estoke pwodwi a, li oblije eskli aksè nan limyè ak lè. Ekspè rekòmande pou kenbe yon trete itil nan yon veso esterilize vè anba yon kouvèti byen sere fèmen nan yon kote ki cho fè nwa.
Benefis ak mal nan siwo myèl kolza
San dout, ki pi enpòtan pou konsomatè yo se kesyon an: ki sa ki itil pou siwo myèl kolza? Premye ak premye, doktè konseye yo sèvi ak pwodwi sa a bèl bagay moun ki rete nan megalopol ak lavil ak endistri devlope, paske nan anpil respè pwopriyete yo itil nan kochon siwo myèl yo asosye ak kapasite li nan estrete sibstans ki sou toksik ak sèl nan metal lou soti nan kò imen an.
Eleman nan chimik bor, ki se yon pati nan siwo myèl kolza, gen yon efè benefik sou glann tiwoyid, zo a ak san, larat, fwa ak kanal kalkè.
Li se te ede nan siwo myèl nan maladi nan veso yo kè ak san, ki gen ladan dystrofi myokardyal, kadyak ischimi, ki ba ak tansyon wo, menm jan li diminye kolestewòl ak ogmante elastisite la nan mi yo vaskilè.
Vyann siwo myèl se itil espesyalman pou fanm ki gen difikilte fizyolojik nan peryòd la climacteric.
Gen yon efè spasmolytic ak èkspèktoran nan siwo myèl nan kolza, sa ki fè li posib yo sèvi ak li kòm yon gerizon pou tous ak maladi katarrhal. Pou rezon medsin pou rim sèvo, siwo myèl yo ta dwe bwè ak bwason cho.
Efè rejenerasyon nan pwodwi a fè li yon zouti efikas nan tretman pou boule, geri blese, sikatris ak maladi ilsè. Pou rezon kosmetik, se kolza siwo myèl itilize nan fòm lan nan mask revitalize po a ak efektivman renouvle selil yo nan epidèm la.
Epitou, yon pwodwi ki itil se baz la pou fabrike nan krèm ak chanpwen.
Yon gwo pousantaj nan glikoz nan siwo myèl la fè li trè itil pou moun ki gen gwo efò fizik, ak pou moun ki angaje nan entansif entelektyèl
Moun ki soufri ak konstipasyon ki pèsistan e ki gen kolik entesten ak itilizasyon regilye nan yon avi pwodwi itil ke apre yon ti tan se poupou a nòmalize, ak doulè yo rive nan anyen.
Prekosyon
Gen pratikman pa gen okenn kontr yo itilize nan kochon siwo myèl. Yon eksepsyon se yon sansiblite ogmante nan yon pwodwi ki ka manifeste kòm yon nen k ap koule, itikè ak demanjezon. Epitou, li nesesè estrikteman kontwole konsomasyon nan siwo myèl kolza (sepandan, tankou nenpòt pwodwi ki rich nan sik), moun ki soufri dyabèt.