Dilye lèt, vèt ak nitrat ak vyann ki gate, sa a se reyalite a nan magazen anpil. Gen plizyè teknik ki pral ede pou fè pou evite pyèj yo nan pwodiktè malonèt.
Pou bon sante li enpòtan pou itilize pwodwi bon jan kalite, men se pa tout manifaktirè yo ak vandè yo kenbe opinyon sa a, se konsa ap eseye fè lajan, yo ale nan ke trik nouvèl diferan nan vann pwodui koud ak danjere. Gen fason senp ak efikas kote ou ka tcheke bon jan kalite a.
1. Gade nan je ou
Ou vle jwi yon pwason bon gou? Lè sa a, li swiv chwa li yo apwòch ak responsablite konplè. Gade nan je yo nan pwason an epi si li se fre, elèv yo pral konvèks, transparan ak klere. Souri li epi ou ta dwe santi orè lanmè a oswa yòd. Lòt atribi nan pwason fre gen ladan: byen sere adjasan a balans nan kò, yon ke cheche, elastik ak klere po, ki kouvri avèk larim, woz oswa wouj griyaj.
2. Pa gen dant sou sifas la
Trè souvan, anpil moun achte vyann nan yon pake vakyòm, men menm nan ka sa a ou ka tcheke fraîcheur la nan pwodwi a. Premyèman, ta dwe gen okenn likid, san ak larim andedan. Dezyèmman, moso yo dwe menm ak elastik. Si ou achte vyann sou mache a, Lè sa a, asire w ke ou peze l 'ak dwèt ou, fos la ki te fòme dwe byen vit refè, otreman li vo san rete doute fraîcheur la nan pwodwi a. Gen kèk siy plis nan fraîcheur: klere koulè wouj, ji vyann klè ak absans nan bon sant dezagreyab.
3. K ap flote ze
Tès sa a abitye ak anpil, li vo raple li yon lòt fwa ankò. Pou tcheke yon ze fre oswa ki manke nan men ou, li dwe bese nan yon vè plen ak dlo. Si li se fre, li pral koule nan pati anba a ak kouche sou bò li yo, ak yon ze nan yon semèn de sa pral pòp moute ak yon fen mouye moute. Lè pwodwi a te deja deteryore, li pral flote sou sifas la ak plas li nan fatra a kapab. Lè w ap chwazi ze, li rekòmande pou w peye atansyon sou dat ekspirasyon an ki endike sou pake a. Anpil pral sezi pa lefèt ke estoke ze pa nesesè nan frijidè a epi yo ka kite nan tanperati chanm.
4. Fresh Bouquet santi bon
Jodi a, vèt ka jwenn nan magazen pandan tout ane a, paske nan sa ki ranp nan te panse ke li ka grandi lè l sèvi avèk nitrat. Li pa rekòmande yo achte vèt si li sanble fre, men brendiy yo pandye sou chak bò, koulè feyaj la twò nwa, ak tij yo long. Sonje ke bon jan kalite a ak vèt natirèl yo elastik ak ki gen koulè pal nan yon koulè vèt natirèl.
5. Si bon jan kalite a, li fonn nan je ou
Règleman sa a aplike nan bè, paske olye pou yo li vandè malonèt ka glise magarin oswa gaye. Pou tcheke, vide yon moso nan bè ak dlo bouyi epi si li nan bon jan kalite, li imedyatman fonn, men magarin yo kraze an miyèt moso.
6. Bon plat, itil ak bon jan kalite vyann dyetetik
Lè w chwazi yon konje poul, li ta dwe pran an kont ke li dwe elastik e sa ka tcheke pa peze sou sifas la nan vyann lan. Ekspè rekòmande peye atansyon sou venn blan gra ak si yo twò laj, sa vle di ke zwazo a te angrese ak sipleman ormon, ak Se poutèt sa, li ta dwe abandone. Lefèt ke poul la se rasi pale jòn la nan vyann.
7. Eksperyans chimik nan kwizin nan
Renmen kay ki fèt krèm tounen, men souvan, nan yon bokal, san konte yon pwodwi lèt fèrmante, ou ka jwenn aditif ase dezagreyab:
- Lanmidon. Nan kay la, ou ka fè yon eksperyans senp nan chimi, ki pral mande pou yon twous premye swen. Li nesesè pou ajoute nan krèm tounen kèk gout nan yòd epi obsève reyaksyon an. Si krèm tounen se move, melanje ak lanmidon, Lè sa a, li pral jwenn yon Tint ble.
- Estabilis nan carrageenan. Sa a aditif yo mete yo nan krèm tounen epesè pwodwi a. Konsènan prezans li yo endike pa boul, grenn e menm boul.
- Legim legim. Pou teste pou prezans nan aditif danjere sa a, delye yon kwiyere nan krèm tounen nan yon vè dlo cho. Brase epi wè sa ki te pase. Pral prezans nan grès nan krèm tounen dwe endike pa boul blan sou sifas la nan likid la.
8. Pa ta dwe gen nenpòt dlo
Yon Trick komen nan vandè atizan konn fè se adisyon nan dlo a lèt. Ou ka detèmine li ak alkòl (inatandi, dwa?). Li nesesè melanje yon pati nan lèt ak de pati nan alkòl. Souke likid la pou yon minit epi vide nan yon sokoup. Si imedyatman parèt flak nan koulè blan, sa vle di ke pwodwi a se nan bon jan kalite segondè. Lefèt ke lèt gen dlo se pwouve pa lefèt ke flak yo te fòme nan tan oswa pa parèt nan tout. Ou ka tcheke lèt la ak prezans nan lanmidon ak yòd, tankou nan ka a ak krèm tounen.
9. Asirans nèj ta dwe yon lòt kote
Dènyèman, legim nan frizè, fwi ak bè yo trè popilè, ki ka jwenn nan makèt anpil. Si ou achte pwodwi sa yo pa pwa, Lè sa a, asire w ke ou peye atansyon sou aparans la. Nèj ak glas montre ke legim yo te estoke mal. Bon jan kalite a nan jèl limyè a pale. Lè w ap achte manje ki nan frizè nan yon pake ki fèmen, asire ou sonje li nan men ou pou detèmine si gen anpil andedan glas la epi si fwi yo te kole ansanm.
10. Li pa myèl nan tout
Pwodwi myèl souvan soufri soti nan tout kalite kontrefason ogmante volim yo ak pwa. Eksperyans yo montre ke siwo myèl ka lanmidon, lakre, dlo, farin ak sou sa. Pou detèmine si nan lakre pi renmen ou dous, ajoute nan li yon ti asid acetic. Si gen bave, Lè sa a, siwo myèl sa a se pi bon yo pa manje. Pou tcheke prezans nan dlo nan vide yon ti siwo myèl sou papye a, epi si li pwopaje, kite yon tras mouye, Lè sa a, li nan mal.
11. Sa a pa tankou menm sourit
Renmen yo kòmanse jou ou a ak yon tas kafe ak pen griye ak fwomaj, epi ou ap panse sou bon jan kalite a nan pwodwi a, ki se konsa souvan sou tab la. Si konpozisyon an gen grès legim, Lè sa a, nan lè a louvri fwomaj la byen vit vin friab ak fann, ak lè koupe, moso yo ap konfizyon. Yon lòt tès - kite yon moso nan fwomaj nan solèy la epi si li nan bon jan kalite, li pral vin mou, epi si se pa, li pral kenbe yo epi yo dwe kouvri ak gout lwil oliv.
12. Chimi oswa natirèl?
Bon gou trete, ki renmen pa tou de timoun yo ak granmoun - fwi chandé. Pwosesis la nan fè yo se trè senp - fwi a oswa bè yo kwit premye nan siwo, ak Lè sa a, sibi siye. Malerezman, men se pa tout manifaktirè konfòme ak sa a konplo, men li frape yon lòt, menm jan li yo te tounen soti, kèk fwi chandé pa gen anyen fè ak pwodui sa a, paske yo te fè nan jelatin ak koloran. Fè yon tès ki senp - gout fwi ki te fèt yo nan dlo tyèd epi si yo vin san koulè ak yon ti kras fonn nan dlo, Lè sa a, ou gen yon fo.
13. Cheating sou yon baton
Nan yon tan cho, ki ka pi bèl pase yon krèm bon gou ak frèt, men konpozisyon li souvan vle pi bon. Pou tcheke si nan sa a grès legim pwodwi, ou bezwen kite yon moso sou plak la. Si krèm nan glas jis te vin mou ak kenbe yon konsistans dans, Lè sa a, li bon, men si li fonn epi vin tounen yon ti mas glo dimansyon - li nan yon fo.
14. Se sèlman santi bon ak natirèl
Anpil te fè fas tankou yon pwoblèm lè ou louvri yon boutèy diven yo jwi gou li yo, ak nan fen a yon desepsyon gwo. Moun yo te jwenn plizyè fason pou verifye otantisite diven an. Peye atansyon a kantite lajan an nan depo nan pati anba a nan boutèy la, menm jan li se nesesèman prezan nan ven natirèl. Apresye aparans la ak sant nan cork la. Pa eseye bwè a si cork la se sèk epi li bay yon odè dezagreyab. Yon lòt tès - nan yon plak ak soda vide yon diven ti kras epi si bwè a se nan bon jan kalite segondè, li pral chanje koulè ak vin pi fonse oswa grayer. Si pa gen anyen ki chanje, Lè sa a, li se yon fo.
15. Grès legim - goumen
Cottage fwomaj se yon lòt popilè pwodwi tounen-lèt ki ka fè fo. Te metòd la nan tcheke pou prezans nan lanmidon te deja mansyone epi li enpòtan tou nan ka sa a. Anplis de sa, grès legim ka ajoute nan fwomaj kotaj, ki yo rekonèt kòm danjere nan moun. Tès la se trè senp: kite yon ti kantite lètkou lannwit lan sou tab la nan tanperati chanm. Si grès danjere yo prezan, yon kwout jòn fòme sou sifas pwodwi a.