Nan laj de teknoloji segondè, ou pa pral sezi pa plak yo, kote ou ka apèn touche brûler la ak men ou fè yo epi yo pa bezwen pè boule, pandan y ap gen yon bagay kwit ak gurgled sou li nan siksè nan marmite la. Yon cuisinier endiksyon se rèv la nan chak madanm marye modèn. Men, depi li diferan nan respekte anpil nan gaz ak analogique elektrik, li mande pou yon swen konplètman diferan ak asyèt yo pou li yo mande yon ti jan diferan. Ki chodyè yo apwopriye pou kofraj endiksyon?
Depi cuisinier a ap travay dapre yon prensip espesyal - chofaj li yo te pote soti nan endiksyon elektwomayetik, Lè sa a, chodyè ak chodyè yo ta dwe te fè nan materyèl ki gen pwopriyete mayetik.
Ou pa ka kwit sou tankou yon plak nan seramik, aliminyòm, kwiv ak chodyè an vè. Yo pa pral chofe, menm jan materyèl sa yo pa kominike avèk vag mayetik nan gwo fou a. Panyen yo pi bon pou cuisinier endiksyon yo te fè nan fè jete ak asye pur.
Ki jan yo chwazi yon chodyè pou yon cuisson endiksyon?
Fason ki pi fasil yo tcheke si yon chodyè apwopriye pou itilize sou yon korije endiksyon se tache yon leman nan anba li yo. Si li kole, Lè sa a, asyèt yo kostim ou.
Si w chwazi ant asye pur ak fè jete, li pi bon bay preferans dezyèm lan. Mete an fè, nan kou, depans plis epi li peze plis, men li gen yon anpil nan avantaj. Kontrèman ak asye pur, li pa emèt nikèl pandan kwit manje, danjere nan sante. Epitou, nan po yo fè jete, manje pa bwa pandan kwit manje.
Paske nan diferans lan nan pri, Menager yo souvan chwazi asye pur. Li estoke manje byen, san yo pa pèdi gou li yo ak pwopriyete nitrisyonèl. Anplis de sa, asyèt sa yo anpeche pénétrer la nan imidite ak odè etranje yo.
Mit sou endiksyon an
Depi plak yo endiksyon te parèt, gen yon mit ki ak achte li yo pral nesesè yo chanje tout asyèt yo. Yon seri po pou yon cuisinier endiksyon se byen chè, epi li yon ti kras alarmant. Sepandan, kèk moun konnen ke menm òdinè kiyè utensil nan epòk la Inyon Sovyetik gen pwopriyete feromayetik, kidonk li se parfe apwopriye pou itilize nan faktori endiksyon. Tcheke pwopriyete sa yo bezwen yon leman senp.
Men, menm si ou pa t 'jwenn nenpòt marmite fin vye granmoun ak yon anba "mayetik", ou ka ekonomize lajan pa achte yon gous pou chodyè yo sou yon cuisinier endiksyon. Ou ka mete nenpòt asyèt sou li epi li pral avèk siksè chofe.