Chak metrès pwòp tèt ou-respekte renmen bèl, asyèt konfòtab epi eseye aktyalizasyon sa ki nan kabinèt kwizin, nan po patikilye, nenpòt lè sa posib. Sepandan, lè yo konfwonte ak yon varyete nan magazen an, gen anpil fanm ki pèdi, jan enfòmasyon sou teknoloji teknoloji manifakti modèn efondre sou yo. Pami yo, olye popilè yo se pwodwi ak kouch seramik. Konpayi fabrikasyon pwomès sekirite ak mank de zòn boule pandan kwit manje. Èske li vrèman konsa? Nou espere, atik nou an pral ede yo chwazi yon chodyè desan .
Pot ak kouch seramik - ki sa li ye?
An reyalite, kouch nan seramik nan kesyon pa gen anyen an komen ak seramik konvansyonèl yo. Se sa yo rele "sol-gel teknoloji a" yo itilize. Nan ka sa a, se materyèl ki pa bwa a jwenn kòm yon rezilta nan konbinezon an nan Silisyòm ak klò, menm jan tou sab, wòch ak dlo. Kòm yon rezilta, yon kouch sanble ak yon vè chalè ki reziste. By wout la, sa a toksikant pa enkli tankou sibstans ki sou toksik kòm polytetrafluoroetilèn ak asid perfluorookanik, nan Kontrèman a Teflon.
Avantaj ki genyen nan po ak kouch seramik yo se:
- segondè ki pa bwa pwopriyete;
- fasil flushing nan rès manje;
- rezistans chalè (kenbe tanperati chofaj a 400-450 ° C);
- légèrtid nan asyèt;
- pa gen reyaksyon avèk alkal ak asid nan manje;
- plus de conception.
Anplis de sa, kouch a seramik gen kèk dezavantaj enpòtan. Se konsa, pou egzanp, lavi a nan sa yo yon po se pi pi ba pase sa yo ki an pwodwi ak kouch tflon, oswa plis jisteman, pa plis pase yon ane. Anplis de sa, nenpòt ki chanjman nan tanperati mennen nan fòmasyon an nan microcracks sou enamel la seramik.
Ki jan yo chwazi yon po ki gen yon kouch seramik?
Lè w ap chwazi yon marmite, ekspè yo toujou konseye pou al gade nan mak byen li te ye ki garanti bon jan kalite a ekselan nan pwodwi yo. Yon gwo manifakti franse tankou Staub, ki espesyalize nan po fè jete ak kouch seramik, te distenge depi ane 1970 yo. dènye syèk la. Bèlj mak Berghoff, franse Le Kreuset, Koreyen FRYBEST, tou pwodwi asyèt jete-fè yo tou popilè. Aliminyòm seramik chodyè yo fèt pa CALVE konpayi Panyòl, menm FRYBEST, Koreyen Rochen, Italyen MONETA.
Ki jan yo sèvi ak po seramik?
Si ou te vin tounen yon mèt kay kè kontan nan yon po seramik, Lè sa a, yo nan lòd yo ogmante peryòd la nan operasyon li yo, swiv règ sa yo:
- Anvan ou sèvi ak premye, lave l avèk dlo cho ak yon savon likid (pa janm sèvi ak abrasif difisil!), Ak anpil sèk avèk yon sèvyèt sèk. Lè sa a, wile sifas enteryè li yo ak lwil oliv legim ak chalè sou recho a pou 30 segonn.
- Kenbe nan tèt ou ke asyèt sa yo pa ka mete sou dife san yo pa manje, sa a mennen nan yon pèt nan pwopriyete ki pa bwa. Jis pa rekòmande pou fè aranjman pou yon chodyè sa yo rele tèmoshock, se sa ki, mete chodyè a soti nan frijidè a sou yon brûler boule, oswa soti nan yon plak - anba dlo frèt.
- Li se pi bon yo sèvi ak yon marmite seramik pou yon cuisson gaz , kwit li nan yon ti dife. An menm tan an, asire w ke dyamèt nan brûler la pa depase dimansyon yo nan asyèt yo. Menm bagay la tou aplike lè w ap itilize yon chodyè seramik pou boulanjri - pa vire fou a sou pouvwa plen.
- Lè brase pwodwi nan yon marmite, sèvi ak yon sculpula an bwa oswa silikon.
Apre konsèy la, ou pral ogmante "lavi" nan asyèt ou yo. Men, asyèt yo nan yon chodyè seramik ka kwit nenpòt ki, epi yo vire soti pou bon gou ak santi bon!