Nenpòt touris ki ale nan Liege , ki enterese nan ki kote ak ki sa yo manje - yo ka resevwa yon enpresyon nan cuisine lokal la . Gourmets yo kontan: moun ki rete nan Lüès ak tèt yo yo trè fanatik nan manje bon gou, se konsa nan yon vil relativman ti gen restoran anpil, kafe, kay kafe, sirèt, boulanjri ak établissements Restoration lòt kote ou pa kapab sèlman satisfè grangou, men tou, jwenn sansasyon gou inoubliyab. Tradisyon rich nan gastronomik nan lavil la atire yon gwo kantite touris chak ane. Lèt fwomaj, byè ak chokola yo li te ye nan tout mond lan.
Kisa mwen ta dwe eseye nan Liege?
Menm si ou se jis pase nan tout lavil la epi yo pa vle manje, gofr yo pi popilè nan lemonn antye toujou bezwen eseye. Nan Bèljik, gen de "varyete nasyonal" nan gofr: Brussels ak Liege, ak goumen anpil prefere lèt la. Yo kwè ke resèt la te envante pa chef la pèsonèl nan Duke a nan Liege, pandan l ajoute Bits nan sik nan farin lan. Soti nan Brussels yo se pa sèlman plis dous gou, men tou, yon fòm plis awondi. Yo manje cho ak frèt, ak fwi, bè, glas-krèm, vide ak chokola, dekore avèk prunye vide. Pi bon nan vil la yo konsidere yo dwe gato nan yon boulanjri sou Mynoyers Street nan sant vil la (akote Marche a Place) ak sou Piuts-en-Sok Street (sou kwen nan Surle Street).
Grenn sèch ak plim divès kalite dous "lakmans" yo se popilè, men yo ka eseye sèlman pandan sezon ete ak otòn fwa. An jeneral, boulanjri pran yon plas espesyal nan mitan lòt asyèt nan cuisine lokal yo. Espesyalman popilè yo se "Bouquet nan" - yon bagay nan ant krèp ak krèp. Yo ajoute rezen, epi vide sou tèt ak swa sik an poud oswa sik mawon.
Men, cuisine tradisyonèl de Liège se pa sa sèlman Desè. Eseye bouyon nan lig - ak pòmdetè ak pwa, "boule sòs-lapen" - voye boul vyann nan sòs, ki gen ladan lejika siwo, vinèg, prunye ak zonyon, le matufé - yon omlèt ak bekonn ak farin frans.
| | |
Pi bon restoran Liege
Pifò nan restoran Liege a espesyalize nan cuisine Bèlj. Pami pi bon établissements sa yo se Les Roches Grises, ki, ansanm ak asyèt tradisyonèl, ou ka eseye espesyalite ra, Le Sélys, ki espesyalize pa sèlman nan asyèt Bèlj, men tou, cuisine franse, La Maison Leblanc, chwazi pa rayisab nan asyèt vyann, La Roussette de Savoie, L'olivin. Si ou deside divèsifye manje ou a ak nenpòt ki espesyalite, vizite restoran an nan cuisine Afriken L'Okapi, kote engredyan tradisyonèl nan yon konbinezon orijinal bay nesans rive nan inik gastronomik chèf.
Pami kafe yo chè, pi bon yo se L'Amarante, Café Lequet, franse Kafe Amour a, Maracas ak Salami, osi byen ke La Cigalière ak C si bon!
| | | |
| | | |
Manje soti kote ou ka achte manje yo pran
Nan Liege gen établissements nan chenn McDonald a ak Quik, men ou ka achte manje pa sèlman la. Enstitisyon an ki pi popilè menm jan an nan lavil la se Chez Perron, kote Burger la Mithraile frape ak gwosè li yo. Bon gou ak chèr anbourger ofri bouk goute. Sandwitch ka achte nan ak Chaud Point, ak yon pòsyon nan pitza se nan Pasta di Mama. Tout kalite bagay dous ka achte nan boulanjri.
| | |
