Zelann kannèl se yon legim versatile, apwopriye pou fè soup, kou dezyèm ak lòt kalite sòs . Li pi fasil yo grandi nan jaden pwòp ou a pase jwenn li sou kontwa magazen an. Se poutèt sa, anpil rezidan ete yo sezi pa kesyon an nan sa yo dwe fè ak seleri pesyone pou sezon fredi a? Pou ak nan moman sa a nan ane a yo manje yon legim ki an sante, li nesesè kenbe li byen.
Ki jan nan magazen seleri apre rekòlte?
Tan an dwa seleri seleri seleri pou sezon fredi a se tan an anvan jèl la. Pou kenbe tij yo juicy, fèm, yon koup la semèn anvan sezon rekòt la, se pati ki pi ba mare ak papye opak.
Pou konplètman konsève vitamin yo nan legim la, ou bezwen konnen ki jan nan magazen seleri a apre rekòlte. Apre ap tann pou tan an dwa, koupe tij yo nan rasin lan, li mete yo nan yon bwat ki gen vlope plastik. Li enpòtan yo obsève tanperati a ak imidite nan lè a. Yo ta dwe soti nan 8 a + 1 ° C ak nan 90-95%, respektivman.
Fason sa a li pral posib nan magazen seleri a pou yon koup la mwa. Se poutèt sa, panse sou ki jan yo sere Cheryl seleri pou sezon fredi a, pi souvan itilize yon frijidè. Nan ka sa a li pral posib pou konsève pou pwopriyete ki itil pou yon tan long. Koupe tij lave soti, retire pousyè tè. Lè sa a, sèk li. Se konsa, yo ke yo pa vire jòn, yo obsève yon imidite sèten. Li ka reyalize ak yon sache oswa plastik.
Ki jan nan magazen cheri seleri nan yon kav?
Gen yon fason pou konsève pou legim la pou yon tan long. Pou fè sa, prepare ajil la krèm ajil. Li se gwo kouvwi ak tout rasin. Tij yo yon ti kras cheche ak anpile nan yon kav.
Epitou, bwat la plen ak sab, nan ki seleri se te plante. Li ta dwe strikteman vètikal. Yon bwat ak tij voye pou ivèrn nan yon kav. Bagay pwensipal lan se kenbe tèt ak tanperati a soti nan 0 a 10 degre. Yon lòt rasin ka cheche, nan frizè. Nan tout ka yo, seleri a pral kenbe tout vitamin yo.
Bon òganizasyon nan depo sereyal seleri pou sezon fredi a pral pèmèt ou sèvi ak sa a legim itil pou yon tan long yo prepare asyèt divès kalite.