Anpil fanm modèn kwè ke chodyè fè-fè fri ta dwe okipe youn nan kote ki pi enpòtan nan kwizin nan nan chak metrès. Pa prese bay eritaj grann la. Apre yo tout, chodyè fri jete-fè yo se pi bon an nan kwizin nan pou prepare yon nimewo gwo asyèt diferan.
Sou sifas sa yo, ou ka prepare pafwa menm ak mens krèp, osi byen ke vyann, kwout la kroustiyan nan ki ap lakòz yon gwo apeti menm anvan ou gou li.
Si ou pran swen chodyè a fri fè jete epi trete li byen, li pral vin yon atik irreplaceable nan kwizin nan pou anpil ane. Pou evite desepsyon pandan kwit manje, ou bezwen prepare sifas la nan fri nan fri pou fri. Pou fè sa, sèvi ak yon metòd tankou kalsinasyon. Gen anpil rekòmandasyon pou chodyè chodyè fri ak lwil oliv sèlman yon sèl legim ak ajoute sèl.
Poukisa kwit yon chodyè fri ak sèl?
Sa a ki kalite biskwit pou pwodwi fri te popilè tou de anpil ane de sa ak jodi a akòz materyèl la soti nan ki li te fè. Mete jete se yon metal ki mouye. Nou vizyèlman pa remake porositë yo sou sifas la nan pwodwi a, men gen yon chans gwo ke patikil yo nan pwodwi ka jwenn nan yo, kreye odè dezagreyab. Kòm yon rezilta, manje a ap kòmanse bwa nan asyèt yo ak rouye ap parèt. Pou rezoud pwoblèm sa a pi vit posib, ou bezwen boule yon chodyè fri jete-fè ak sèl. Epitou, byen souvan, manifaktirè yo wile pwodwi yo ak lwil motè, ki dwe dispoze de. Siyifikasyon an nan travay ou se bouche tout porte ki fòme pandan chofaj porositë ak lwil legim , atifisyèlman fòme yon kouch anti-bwa.
Kouman kòrèkteman a dife yon chodyè fri jete-fè ak sèl?
Pou kòmanse ak, se yon nouvo chodyè fri byen netwaye ak yon eponj ak yon ti kantite detèjan. Pa bliye ke sa a se tan a sèlman ou ka itilize li. Apre ou fin lave asyèt yo, li nesesè siye li byen epi kouvri anba a ak sèl nan yon kouch nan 1 cm. Pran chodyè a fri dwe chofe sou yon ti dife, brase detanzantan sèl la jiskaske li vin mawon pou koulè. Pwosesis sa a pral pran ou apeprè yon demi èdtan, Lè sa a, ou bezwen jete sèl la, epi lave objè a nan asyèt yo ak dlo tyèd epi siye byen.
Pwochen etap la pral boule chodyè a fri ak lwil tounsòl pou 20 minit. Pwosedi sa a repete de fwa avèk chanjman kontni an. Apre chodyè a fri te refwadi, ou ka san danje fri krèp yo ak kwit vyann lan sou sifas la trete.
Pou chofe sèl la nan yon chodyè fri, li pran yon ti kras efò, men rezilta a ap sipriz ou. Manje pa pral boule, ak lave sifas la pral pi fasil. Pa bliye ke ak imidite, utansil sa yo gen tandans fòme rouye, kidonk ou ta dwe asire ke pa gen okenn likid kite nan li. Nan nenpòt ka, apre yo fin lave pen yo fri, li se cheche ak fwote ak lwil oliv.
Kouman kòrèkteman a dife yon chodyè fri jete-fè nan dife pou chofe fou a?
Anpil pwodwi ki fèk achte yo kalsine nan dife pou chofe fou a anvan yo sèvi ak an premye. Pou fè sa, li se ase yo siye sifas la nan chodyè a fri ak lwil oliv legim, epi, frape pi rèd toujou li, mete l 'nan dife pou chofe fou a. Tan kalsinasyon an se yon sèl moman nan yon tanperati 180 ° C. Lè sa a, chodyè a fri trase, kite yo refwadi ak re-siye ak lwil oliv legim.
Koulye a, ke ou konnen ki jan yo chofe yon chodyè fri jete-fè, li pral pou tout tan bon zanmi ou ak asistan nan kwizin nan.