Legim ak fwi yo se yon depo nan vitamin, microelements ak fib. Sepandan, pi bonè oswa pita sezon rekòt la fini, ak pwodwi enpòte nan sezon fredi ak prentan yo pa savoureuse ak zanmitay anviwònman an. Men, gen yon fason soti - sèk fwi pi renmen ou ( prunye , seriz, pòm) nan yon aparèy espesyal - seche rad. Nou pral montre w kouman pou chwazi yon seche rad pou legim ak fwi yo. Men ki sa ou bezwen konsidere an premye:
- Kalite seche rad. Yo pwodwi aparèy enfrawouj ak konveksyon. Premye a yo distenge pa lefèt ke yo sèk legim ak fwi nan depans lan nan reyon enfrawouj, konsève vitamin, gou pi renmen ak koulè nan yo. Vre, aparèy sa yo pi chè. Nan seche konveksyon, imidite a nan fwi a evapore akòz rezèv la nan lè cho. Men, ansanm ak imidite kèk vitamin yo pèdi, gou ak chanjman koulè.
- Pouvwa. Panse sou ki kalite sechwa pou legim ak fwi yo chwazi, pran an kont ak tankou yon endikatè kòm pouvwa. Li detèmine vitès la nan siye fwi yo. Pou itilizasyon lakay li rekòmande achte yon aparèy ki gen pouvwa varye ant 350 a 450 W, yon maksimòm de 600 wat.
- Kapasite. Pran an kont ak tankou yon endikatè kòm kapasite nan aparèy la. Pi gwo volim nan aparèy la, fwi yo pi plis ou ka sèk pou yon sèl itilize. Sa a se paramèt detèmine pa nimewo a nan palettes. Anjeneral, 3 a 8 plato yo apwovizyone ak aparèy la. Lè w ap deside ki seche pou legim ak fwi ki pi bon an, konsidere nan ka sa a bezwen pwòp ou yo. Pou yon itilizasyon ra, yon seche rad ak 3-4 se apwopriye, pou yon pi souvan - yon aparèy ki gen yon minimòm de 5-6 plato. By wout la, peye atansyon sou pwofondè yo.
- Eleman chofaj. Se yon bon lide pou achte yon aparèy ak yon aparèy chofaj nan tèt la. Lè sa a, imidite a soti nan
fwi pa pral drenaj soti nan li, ki pral anpil ogmante lavi a nan aparèy la. - Sekirite. Lè w ap chwazi ki seche pou legim ak fwi ki pi bon, pa bliye pran an kont yon paramèt enpòtan, tankou sekirite. Pa move, si aparèy la ekipe ak yon fonksyon oto-fann ki pral sove aparèy la ak sekirite kay la soti nan yon dife nan ka ta gen surchof, yon vag pouvwa.
- Fonksyon adisyonèl. Disponibilite nan yon revèy, yon regilatè tanperati, yon mòd frèt lè akeyi.
Mache a modèn ofri yon asòtiman konsiderab nan sechwa pou fwi ak legim nan nenpòt valiz. Modèl bidjè yo reprezante pa manifaktirè tankou Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Se segman pri mwayèn nan secheur ki reprezante pa VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Sepandan, lidè yo nan lavant yo se modèl soti nan Zelmer ak Izidri.