Kafe se bwè pi renmen anpil nan nou. Gen anpil opsyon pou preparasyon li yo, youn nan aparèy popilè yo fasilite pwosesis sa a se yon machin kafe carob-di ki kalite. Sou li epi pale.
Prensip operasyon nan yon machin Carob
Nan tankou yon Maker kafe, se kafe tè prepare anba presyon ki wo. Gen yon machin kafe carob nan yon tank dlo, yon chodyè kote dlo chofe a 95 ° C, ponp presyon ak yon kòn. Kòn lan se yon ti veso ki gen yon manch, kote kafe tè a vide. Lè aparèy la chanje sou nan kòn lan soti nan kafe a, dlo ap koule anba presyon nan vapè ki te pwodwi pa bouyi dlo a. Yon bwè dinamize, kwit nan fason sa a, vire soti nan dwe espesyalman bon gou, tankou vapè a "pran" nan kafe a yon maksimòm lwil esansyèl. Se prezans nan yon kim karakteristik konsidere kòm yon plis nan yon machin kafe Carob, ki se poukisa sa a se Maker kafe tou yo rele "espresso".
Ki jan yo chwazi yon machin kafe pou lakay ou?
Paramèt prensipal la lè w ap chwazi yon karob se endikatè a presyon. Nan modèl ki ba-pouvwa (jiska 1000 W), presyon an rive 3.5-4 bar. Bon jan kalite a nan bwè a se byen lwen soti nan pafè. Machin kafe plis pwisan (1200-1700 W) kafe melanje anba presyon 10-15 bar, gras a ki rezilta a se yon bwè nan gou enkwayab. Lè w ap achte aparèy la, peye atansyon sou materyèl ki soti nan ki kòn lan te fè. Kòn lan metal se plis serye. Anplis de sa, gou nan kafe nan mizisyen kafe ak yon kòn metal se pi bon pase pou aparèy ak yon pati plastik.
Pa move si modèl ou chwazi a ap ekipe ak yon kapuksino (bouchon cappuccino ), tanperati dlo ak nivo endikatè, yon valv sekirite, yon fonksyon pou prepare pwa kafe (pre-pake kafe pwa).
Koulye a, anpil machin kafe yo pwodui. Machin nan kafe De Longhi, pou egzanp, ekipe ak yon aparèy Crema, ki kreye yon bave kafe ekselan, ak Cappuccino - lèt. Machin nan lokalize Saeco gen yon atachman Panarello ki pral dekore kafe ou ak kim lèt Apetisan. Yon bwè-wo kalite ap tou prepare ak machin kafe Carob Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.