Cilantro oswa koryandè se yon plant èrbeuz anyèl ki gen yon pwononse gou pikant ak yon anpil nan pwopriyete ki itil . Li se youn nan epis santi bon yo ki pi popilè. Peyi a natif natal nan Cilantro se Kokas la ak lès Mediterane a. Itilize nan kwit manje ak kòm vèt, epi kòm yon epis. Tij la nan silantro a se dwat, sou 1 m segondè, ki fini ak yon parapli nan flè pal woz ti. Yo Lè sa a, vire nan limyè mawon doub-smi, fwi globuleuz.
Cilantro: kiltivasyon ak swen
Cilantro se plant relativman frèt ki reziste, li tolere frima -5 ° C, nan rejyon sid yo li ka ivèrn ak bay vèt byen bonè. Li ka san danje plante nan sezon prentan bonè.
- Tè a . Cilantro se pi bon plante nan tè modèn alkalin loamy ak Sandy, ki byen doue ak imidite.
- Swen . Pwosesis la nan swen pou Cilantro se senp. Li konsiste de weeding raje , detachman tè a ak alè abondan abondan yon fwa chak semèn. Si gen lapli souvan nan sezon lete an, Lè sa a, ou pa ka dlo. Pandan peryòd la nan kwasans aktif nan koryandè, pa gen ankenn adisyonèl fè.
- Awozaj . Rejim nan awozaj koryandè depann sou kwasans li yo ak devlopman. Premyèman, lè plant yo piti, yo ta dwe wouze 2 fwa yon semèn pou 3-5 lit pou chak 1 M2. Pandan peryòd la nan kwasans entansif nan fèy yo, awozaj ogmante - 5-8 lit pou chak 1m2. Ak lè parapli yo ak fwi yo te deja fòme awozaj koupe, redwi a 2-3 lit pou chak 1 M2. Tè a bezwen trè byen krème lè simen, Lè sa a, koryandè a pral bay yon rekòt bon.
- Top abiye . Pran swen cilantro, imedyatman apre koupe fèy yo. Li reyaji byen nan itilizasyon nitwojèn ak fosfò angrè.
Ki jan yo plante cilantro?
- Anvan plante koryandè, ou ta dwe ajoute 3 kg nan angrè (tero oswa sfèy) nan 1 M2 nan kabann.
- Ranpli Groove a pou 15-18 cm, dwat, vide ak apre 2-3 èdtan plante.
- Grenn nan koryandè anvan sman pa tranpe.
- Sow nan ranje, nan yon distans 15 cm; nan pousantaj la 2.5 gr grenn pou chak mèt kare; pwofondè nan plantasyon - 1,5-2,5 cm. Tire Lè sa a, parèt nan 2-3 semèn.
Plant plant la nan sezon prentan an, depi lè sa a gen yon anpil nan imidite nan tè a, ak mank li nan koryandè ap grandi trè mal ak raman.
Lè cilantro tounen nan fen avril, li pral fleri nan kòmansman mwa Jiyè, ak grenn yo ap gen matirite nan fen mwa Out. Sa vejetasyon an ou te gen tout ete, li dwe simen plizyè fwa nan 12-15 jou.
Kabann yo ta dwe eklèsi, kite plis pase 8cm ant lans yo. Pou jwenn yon rekòt bonè, ou ka fè aranjman pou lakòz efè tèmik li pou yon ti tan, jis ki kouvri kabann yo ak PE.
Ap grandi koryandè nan kay la
Nan sezon fredi, koryandè ka grandi nan kay la, sou yon fenèt oswa balkon, chwazi kote ki pi Sunny pou sa. Pou kiltivasyon domestik, grenn koryandè nan varyete a Yantar yo byen adapte.
- Li nesesè pran yon chodyè ak twou sou anba a ke pa te gen okenn stagnation nan dlo, ak bon drenaj pa tè.
- Mete yon grenn kèk nan tè imid epi voye ak yon kouch mens sou latè.
- Kreye yon efè lakòz efè tèmik ki kouvri avèk vè oswa fim.
- Modere ak regilye awozaj, ond chak jou.
- Tou depan de tanperati lè a, grenn yo ap jèmen nan 5 a 20 jou.
Cilantro - rekòlte epi itilize
Si ou yo ale nan grandi koryandè pou vèt ak grenn, Lè sa a, ou ta dwe konnen:
- Fèy Cilantro yo ta dwe koupe sou preform la anvan boujon yo kòmanse fòme, lè plant la rive nan yon wotè 20 cm epi li se nan faz nan ROSETTE a.
- Sèk nan lonbraj la, Lè sa a, pliye nan krich vè epi fèmen.
- Grenn yo kòmanse rekòlte nan fen mwa Out.
- Premye cheche nan solèy la, ak Lè sa a, trese.
- Grenn ki kapab lakòz yo pi byen estoke nan sache papye.
Itilize nan koryandè nan kwit manje se yon bagay ki divès: nan konsèvasyon, nan asyèt vyann, pou sirèt ak boulanjri, nan salad, marinad ak lòt kalite sòs. Men, gras a lefèt ke nan fèy yo ak grenn nan koryandè se yon kontni gwo nan lwil esansyèl yo, yo yo te itilize nan medikaman, pafen ak Kosmetoloji.