Alèji nan lèt (bèf) pwoteyin - yon fenomèn jistis komen, ki se pi komen nan timoun ki poko gen yon ane. Anpil nan timoun sa yo pa laj de 2 a 3 ane "outgrow" pwoblèm sa a, ki se akòz spirasyon nan aparèy la gastwoentestinal. Men, gen kèk moun ki fòse yo soufri tout lavi sa a.
Kòz alèji nan pwoteyin lèt bèf la
Lèt bèf la gen plis pase 20 kalite pwoteyin, nan sa ki annapre yo yo konsidere yo dwe alèjenik:
- kazèn;
- beta-lactoglobulin;
- alfa-lactoalbumin;
- lipoprotein.
Lèt ki gen anpil lòt bèt ki konjesyonèl ki gen menm pwoteyin tankou lèt nan bèf. Epitou, pwoteyin yo se alèrjèn nan bèf, tankou ti towo bèf manje sou bèf lèt.
Gen plizyè rezon pou reyaksyon alèjik nan pwoteyin lèt nan granmoun:
- jenetik predispozisyon nan fòmasyon nan hypersensitivity enjeksyon an nan pwoteyin lèt;
- echèk iminitè (pi souvan - pwodiksyon twòp nan immunoglobulin espesifik ser) E);
- absans oswa ensifizan pwodiksyon yon anzim ki kase pwoteyin lèt;
- sansibilizasyon nan kò a pa yon lòt allergen, kont ki se yon reyaksyon alèjik nan pwoteyin nan lèt ki te fòme.
Alèji pou bèf (lèt) pwoteyin - sentòm
Gen kèk moun ki soufri alèji ak pwoteyin lèt devlope yon reyaksyon alèjik nan yon kalite imedyat - apre yon ti tan apre yo fin itilize nan pwodwi letye. Fondamantalman, sentòm li yo se manifestasyon po:
- woujè;
- yon gratèl alèjik ;
- anfle;
- gratèl.
Genyen tou maladi nan aparèy la gastwoentestinal:
- dyare;
- vomisman;
- dyare;
- flatulans;
- santiman nan lou nan vant lan.
Sentòm ki souvan se reyaksyon sistèm respiratwa:
- alèji rinit ;
- souf kout;
- bwonch opresyon.
Nan kèk ka, se yon reyaksyon patikilyèman grav ki obsève: toufe, gwo anfle nan bouch la ak gòj, presyon gout toudenkou.
Nan lòt mwatye nan pasyan yo, reyaksyon alèjik nan yon kalite reta rive (apre plizyè èdtan oswa jou), ki, tankou yon règ, yo manifeste sèlman pa siy soti nan aparèy la gastwoentestinal.
Tretman nan alèji ak pwoteyin bèf
Metòd la sèlman nan tretman nan ka sa a se esklizyon an konplè sou pwodwi ki gen pwoteyin lèt:
- fwomaj;
- lèt;
- lèt labouyl;
- fèrmante lèt pwodwi;
- lèt chokola;
- krèm glase;
- bèf ak lòt moun.
Nan ka yon reyaksyon alèjik, anti-histamin, sorban, yo itilize odè alèjik.