Tanperati nan frijidè a

Li difisil imajine yon kay modèn san yon frijidè . Sa a kalite aparèy kay pèmèt nou pou konsève pou manje pou pi lontan ankò. Natirèlman, pou sa a, li nesesè yo obsève yon kantite kondisyon - magazen yo nan zòn ki apwopriye, epi, sa ki pi enpòtan, etabli rejim tanperati ki kòrèk la.

Nòm yo nan tanperati a nan frijidè a nan diferan zòn

Li pa ase tou senpleman yo vire sou frijidè a epi yo kòmanse lè l sèvi avèk li. Reyalite a se ke mond lan te adopte sèten estanda ak konsiderasyon tanperati a nan frijidè a. Konpayi fabrikasyon mete kèk limit pou ajisteman, pou itilizatè a kapab enstale yon tanperati an patikilye nan limit sa yo.

Ajiste tanperati a nan frijidè a nesesè pou ke ou ka swiv rekòmandasyon yo pou estoke yon pwodwi patikilye. Lè nòm sa yo vyole, lavi etajè pwodwi yo pa gen dwa koresponn ak sa ki endike sou pake a.

Natirèlman, okòmansman te tanperati a nan frijidè a ak frizè a mete nan manifakti a nan kèk nivo pi bon. Se konsa, ou pa ka fè enstalasyon kanpe-pou kont li lè l sèvi avèk mòd nan estanda deja disponib.

Sepandan, pwodwi diferan mande pou kondisyon depo diferan, paske nan frijidè modèn gen konpatiman diferan nan ki tanperati a diferan. Epitou gen rekòmandasyon pou ranpli kamera yo. Lè tout konvansyon yo ap akonpli, maksimòm sekirite pwodwi yo garanti.

Se konsa, ki sa yo tanperati mwayèn nan frijidè a ak lòj frizè:

1. Frizè - isit la tanperati a ka varye soti nan -6 a -24 ° C, men tanperati a pi gwo se -18 ° C. Tanperati ki pi ba yo mete si yon bloke rapid nan pwodwi a nesesè.
2. Yon zòn nan fraîcheur - sa a lòj ki pa disponib pou tout frijidè, men manifaktirè modèn souvan bay pou disponiblite li yo. Isit la tanperati a pi gwo se sou 0 ° C. nan tanperati sa a, pwosesis la nan miltiplikasyon mikwo-òganis konplètman sispann nan manje, pandan y ap manje pa nan frizè, men rete nan fòm nòmal li yo, konsève gou, pran sant, koulè. Pi bon nan zòn sa a yo estoke pwodwi tankou pwason fre ak vyann, semi-fini pwodwi, sosis, pwodwi letye, fwomaj, legim, fwi (eksepte twopikal) ak vèt. Li se dezirab ke tout pwodwi yo se cheté chaje. Nan zòn sa a, ou ka byen vit fre bwason (sèlman ki pa natirèl ji ak byè ap viv).
3. Edema nan chanm nan frijidè. Anba zòn nan fraîcheur se zòn nan pi gwo, kote tanperati a ap kenbe nan +2 ... + 4 ° C. Yo magazen sirèt, ze, soup, sòs, gastronomik pwodwi semi-fini, kwit vyann, pwason. Nan bwat yo trè anba yo estoke rekòt rasin, fwi, vinegar. Isit la tanperati a se + 8 ° C - nivo tanperati ki pi wo nan frijidè a tout antye.

Kouman mezire tanperati a nan frijidè a?

Nan frizè a ou bezwen yo dwe gide pa kantite zetwal yo. Chak asterisk koresponn ak yon diminisyon nan 6 degre. Epitou, gen modèl modèn nan frijidè ki gen yon ekspozisyon elektwonik sou deyò nan pòt la, ki endike kondisyon tanperati nan chak lòj.

Men, sa ki si pa gen okenn skorbord sa yo? Pou ka sa yo, gen enstriman mezi espesyal. Malgre tèmomèt nan kay la abityèl pou mezire tanperati kò se byen apwopriye, tou senpleman li pral premye bezwen yo dwe benyen nan yon veso ki nan likid ak Lè sa a, mete yo nan yon frijidè. Pou pran lekti li nesesè pou maten an, apre yo fin tèmomèt la te rete nan yon frijidè tout lannwit lan lontan.

Tanperati mezi yo anjeneral te fè apre premye pouvwa-up nan aparèy la, lè li toujou vid, epi fè sa yo nan lòd yo etabli mòd nan pi gwo. Se tanperati a mezire nan twa pwen, apre yo fin ki valè an mwayèn kalkile.