Chou se abitye nan nenpòt nan nou, epi, petèt, pa gen okenn moun ki pa eseye asyèt kwit nan chou. Pwobableman, popilarite li se akòz lefèt ke li trè itil. Ak pou tretman pou yon kantite maladi, ji chou yo itilize, pwopriyete yo itil nan yo ki aktivman itilize pou amelyore kò a. An menm tan an, gou nan ji chou se byen lwen soti nan abitye nan tout moun.
Ki jan ki itil se ji a chou?
Natirèlman, nou ap pale de frèch ji chou prese - li se li ki magazen sibstans ki pi itil. Pami yo - yon seri vitamin, yon konplèks nan macro ak microelements - prèske tout bagay ki chou fre gen. Tout eleman itil nan konpozisyon an nan chou yo konsève ak nan ji, eksepte pou fib. Li se konpozisyon an valab ki detèmine inik pwopriyete yo itil nan ji legim. Natirèlman, ji a chou gen pwopriyete itil, men li tou gen kontr, ki nou pral jwenn konnen ak pita.
- Vitamin C, prezan nan ji fre, ogmante fonksyon yo pwoteksyon nan kò a nan batay kont enfeksyon.
- Règleman nivo nan san kayo ak ranfòse tisi nan mis yo nan kò a vitamin K.
- Ji gen antitumor, efostatik ak blesi efè geri, ki se pi pwononse nan tretman an nan erosyon nan vant lan, maladi ilsè ak lòt maladi nan aparèy la gastwoentestinal.
Anplis chou fre, se sòs la itilize nan tretman an, ak pwopriyete yo nan ji a choukrout pou pwopriyete medsin yo pa enferyè a bwè a fre, espesyalman lè li rive replenishing kò a ak vitamin C. Li se etabli ke 1 vè ji choukrout (aka - Eau) se konplètman satisfè bezwen kò a pou vitamin sa a.
Anplis de sa, gen yon efè pozitif nan sèl nan batay la kont kil depase. Ji nan choukrout gen pwopriyete itil, men gen tou kontr itilizasyon li yo, byenke lis yo se pa gwo.
Li pa rekòmande yo itilize nan gwo kantite pou moun ki soufri soti nan asidite segondè nan vant lan, menm jan tou ak entolerans endividyèl elèv yo. Pa te gen okenn lòt kontr itilizasyon li yo.