Prentan ak ete yo se fwa yo pi byen lè ou ka kwit diferan kalite vyann sou gri a , shashlik nan lè a fre. Si ou gen yon dacha oswa ou se mèt kay la nan yon kay peyi prive, achte yon gri babekyou pral yon solisyon ekselan, ak nan wikenn ou yo garanti yon jou ferye ekselan ak fanmi ou ak zanmi ou.
An jeneral, non "babekyou" vle di fason pou kwit vyann. Précédemment, sou yon skewer, te yon kadav antye nan kochon sovaj oswa ti mouton kwit nan yon twou san fon espesyalman defouye, sa a te yon babekyou. Yon lòt non sa a aplikab nan evènman an li menm ak ka ranplase pa dine nan mo, pati ak lòt moun. Nan nou babekyou vle di tout bagay, ki prepare nan aparèy la espesyal ak pi souvan sou yon lasi oswa krache yon.
Pou fri, yo divès kalite desen gri yo te itilize, epi yo tout diferan nan mitan tèt yo ak yon aparèy ki fèt ak materyèl, men yo gen yon sèl bagay an komen - yo te itilize yo prepare vyann nan yon varyete de varyasyon.
Lè w ap pale de gri babekyou, lè sa a pi souvan vle di yon kapasite wonn oswa oval, nan ki chab yo malad epi gen yon griyaj pou fri manje a. Men, nan prensip, li pa nan fòm la, men nan fason pou kwit manje, byenke yo pa reyèlman diferan. Nan babekyou vyann lan se juicier pase sou recho a akòz vitès la nan kwit manje, paske imidite a ak grès pa gen tan evapore konplètman soti nan moso yo.
Ki sa ki braziers yo?
Se konsa, kite a pran yon gade pi pre nan fòm lan ak aranjman nan barbecue divès BBQ. Pi souvan yo te jwenn sou vant se yon gri babekyou wonn. Li se inivèsèl ak sou tankou yon adaptasyon li posib gri legim, vyann ak sosis, osi byen ke kebabs shish sou brochet.
Nan bòl ki pi ba sou anba a anpil gen yon twou pou netwaye sann, ak nan kèk modèl gen yon twou sann pou ajiste flanm dife a ak ignisyon. Nan tèt bòl la se yon gri, ki ka bese fon lanmè diferan.
Li se konseye yo achte yon gri babekyou ak yon kouvèti, kòm li pral difisil yo chwazi li pita. Li nesesè pou pi vit fri nan pwodwi - se tan an pou kwit manje redwi a prèske mwatye. Kouvèti a ka detachable nan estrikti wonn yo ak plisman, ki se pi souvan yo te jwenn nan brasri oval ak rektangilè.
Trè pratik se barbecue a 3 nan 1 ( BBQ- babekyou). Avèk èd li yo, ou ka fri tout kalite ti goute pa sou kadriyaj la, tankou sou lòt modèl, sèvi ak yon skewer pou brochet, e gen tou yon skewer ki te sou ou ka gen vyann mwayen ki menm gwosè ak kwit yo tout.
Men, avantaj prensipal la nan sa a brasyeuz se kapasite nan lafimen vyann ak pwodwi pwason. Pou rezon sa a, syur oswa chips nan Alder yo vide sou anba a, sa ki ka festerye pandan plizyè jou, epi li se kouvèti a hermetically sele.
Gaz pou babekyou
Nan peyi nou an, modèl yo ki pi komen yo fèt pou chabon ki detire sou yon griyaj anba espesyal, pandan y ap yon sèl la anwo ki fèt pou vyann. Men, dènyèman te gen parèt braziers gaz, nan ki se yon balon tache. Anndan tank ki pi ba gen wòch ki chofe ak yon brûler gaz ak deja yo bay chalè yo pou fè manje.
Soti nan ki materyèl yo chwazi yon brasyeuz?
Braziers yo te fè nan metal nan epesè trè diferan, epi li klè tout moun ki pi epè a li ye, pi long la konstriksyon an pral. Anplis de sa, tanperati a nan aparèy la se distribiye plis respire pase nan yon sèl la ak yon miray mens. Brital epè ki ranje yo gen mwens tandans pou deformation pandan operasyon an, ki se inevitab akòz diferans tanperati a.
Chwa ki pi bon, men tou, yon sèl pi chè se yon barbecue jete-fè babekyou. Li pa pè deformation ak korozyon. Anplis de sa, aparans nan li rete prezantab pou anpil ane, tandiske òdinè pechè peche yo irradié penti a apre sik plizyè nan itilize.
Swen nan babekyou a
Pou jwi piknik pou yon tan long, ou ta dwe pran swen asistan ou a. Apre refwadisman bòl la, yo ta dwe retire tout sann nan yon twou espesyal, lè sa a grès tout bagay andedan ak retire a plat pou 20 minit. Apre tan, swi ak grès yo fasil lave koupe, epi sifas entèn la siye sèk.
Separasyon swen mande pou griyaj. Si yo te fè nan òdinè metal nwa, Lè sa a, se imid kontr. Se poutèt sa, apre yo fin netwaye atansyon, yo ta dwe estoke sèlman nan yon chanm sèk. Lasi nan barbecue chè yo te fè nan materyèl ki kouvri ak seramik, ak sèvi pi lontan ankò.