Chak ane, pou plis pase de san ane, gen yon festival byè nan Almay (oswa yon festival byè, kèlkeswa sa) - Oktoberfest. Ki sa ou ka di sou jou ferye sa a? Sa a se byè a ki pi ak jou fèt la ki pi masiv sou planèt la. Apre yo tout, sou 6-7 milyon moun - fanatik byè nan tout peyi - vizite sa a jou ferye chak ane.
Jou Konje oktobèrfèst
Epi, koulye a tout nan lòd sou Festival la byè oktobèrfèst. Kòm deja mansyone, istwa a nan konte yo jou ferye pou de san ane kounye a. Pou la pwemye fwa te tankou yon aksyon ki te fèt nan mitan mwa oktòb 1810. Ak rezon ki fè la pou sa a te seremoni an maryaj nan Prince la Crown ak Princess Theresa nan Saxony. Nan onè nan jenn lan, yo te yon selebrasyon gwo ki te fèt ak patisipasyon nan gad kavalye yo ak lame a nan Bavaria. Jou ferye la te dire yon semèn e li te renmen anpil pa wa a. Nan yon anfòm nan santiman, li te bay lòd yon Meadow, ki te sou yon selebrasyon mas te pran plas, yo dwe rele nan onè nan lamarye a, ak festival la li menm ki dwe fèt chak ane.
Isit la, nan Meadow a nan Theresienwiese, fèstivite yo fèt oktòb (yon tradiksyon nan Oktoberfest Alman an) kontinye jou sa a. Isit la se bòn tè a premye: kote Oktoberfest pran plas? - nan Minik, nan Meadow a nan Theresa.
Dat oktobèrfèst
Koulye a, yon lòt, tanporè, bòn tè - lè oktobèrfèst la pase. Nan tan sa yo byen lwen, li te 12 oktòb (nan kèk sous-17 oktòb). Plizyè fwa jou ferye a te dwe anile pou plizyè rezon. Depi 1904 li te vin tounen yon tradisyon yo kenbe yon festival nan fen mwa septanm - kòmansman mwa Oktòb (nan Minik nan moman sa a, tan pi favorab). Se poutèt sa, lè ale nan oktobèrfèst, sonje dat yo: nan konmansman an nan festival la se 20yèm mwa septanm lan, dire a se de semèn. Men, nan fen jou ferye a se yon tradisyon ki estrikteman obsève - Dimanch ki sot pase a nan yon fe byè dwe sètènman dwe nan mwa Oktòb.
Kenbe jou ferye nan tèt li tou ki asosye avèk obsèvans la nan yon kantite tradisyon. San dout, sou jou a ouvèti, nan 12 è nan apremidi a, Chèf Burgomaster a nan Minik uncork barik nan premye ak esklamasyon an "Uncapped!". Aksyon sa a akonpaye pa yon douz fwa-kanon boul - jou ferye a te kòmanse! Ak anvan seremoni an ouvèti ki nan barik la an premye, pwosesyon la gen tout pouvwa a nan tant byè, ki fè yo mete nan Meadow a nan Theresa. Li ta dwe remake ke moun ki nan oktobèrfèst, selon règleman yo nan festival la, sèlman brikè Minik ka pran pati. Chak nan sa yo brasri gen tant pwòp li yo, jesyon nan ki, souvan, vin tounen yon tradisyon fanmi ki long kanpe. Chak tant (bwasri) gen karakteristik pwòp li yo. Pou egzanp, soti nan barik pye bwad reyèl, byè se boutèy sèlman nan Tant Randevou a. Nan brasri lòt sèvi ak metal barik, ankadre mare. Tant lan Fischer se pi popilè pou kwit manje délikatès Bayview - pwason (anjeneral Trout) kwit sou yon baton. Gen yon tradisyon etranj ki asosye avèk tant sa a - nan Lendi, dezyèm lan nan minorite yo festival seksyèl ranmase isit la. Ak gras a mak la mondyal ki pi popilè nan byè Hofbrau, ki pi popilè tant lan byè nan mitan touris se yon tant trè jistis soti nan sa a bwasri. Li se tou tant la pi gwo nan festival la ak kouvri yon zòn nan 7000 sq.m.
Yon kèk enfòmasyon enteresan. Pou de semèn oktobèrfèst "bwason" apeprè 7 milyon (!) Lit nan byè, "manje" sou 600,000 sosis ak menm kantite fri poul, 65 mil kochon, fri sou yon ti towo bèf 84.
Se pa tout moun konnen ke Oktoberfest la ki te fèt nan Bèlen . Isit la tou eleman prensipal la nan jou fèt la se bon gou byè. Ak nan adisyon a li - kilomèt nan sosis fri ak Gingerbread, ki, souvan pa manje, men kite kòm yon souvni.
Kèlkeswa kote oktobèrfèst la ki te fèt - nan Minik oswa Bèlen - li toujou rete yon jou ferye espesyal pou nanm ak kò.
| | | |
| | | |
| | | |
