Sa a myèl siwo myèl yo rekòlte soti nan plant flè ki grandi nan zòn montay. Siwo myèl, ranmase nan flè mòn, se souvan limyè e li gen yon bèl sant sibtil - Alpine, altaik ak Carpathian remèd fè ba rafine nan parfen nan pwodwi an. Pami pwopriyete yo espesyal nan siwo myèl mòn, yon moun ka sonje kapasite li nan kristaliz rapidman, men se pa pran li kòm yon dezavantaj, depi karakteristik sa a pa konplètman diminye pwopriyete yo itil nan pwodui sa a.
Ki sa ki itil pou siwo myèl mòn?
High-mòn siwo myèl se yon rar nan mache a, se konsa pri li yo se wo, men li se jistifye pa sèlman pa kalite gou li yo, men tou, pa pwopriyete itil li yo. Beekeepers jere kolekte kèk gwo-mòn siwo myèl, paske pran swen myèl kenbe li pou pitit yo.
Lè a pur nan mòn yo benefisye afekte eleman benefik nan pwodwi a, se konsa kantite yo depase kantite lajan an nan varyete lòt nan siwo myèl.
Siwo myèl gen yon anpil nan pwopriyete ki itil, nan mitan ki gen yon efè pozitif sou manbràn mikez la nan ògàn yo. Akòz pwopriyete sa a, pwofesyonèl medikal konseye pran pwodwi a kòm yon remèd adisyonèl pou tretman nan maladi sa yo:
- tous;
- gòj fè mal ;
- enflamasyon nan gòj la;
- katarrh nan vant (doulè).
Siwo myèl kolekte soti nan plant ti mòn, pami lòt bagay, gen pwopriyete yo menm jan ak lòt kalite siwo myèl:
- antibiotics;
- Antiseptik;
- Tonik.
Sou tèt de sa, li retire toksin nan kò a epi li gen yon anpil nan karotèn ak vitamin A.
Espesyalis nan medikaman tradisyonèlman rekòmande pou pran ti mòn siwo myèl nan fòm pi li yo oswa kòm yon pati nan lajan pou tretman pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal ak nan lestomak.
Epitou, pwodwi a nan apikol mòn se itil nan anemi , espesyalman si li se akonpaye pa sentòm tankou feblès ak vètij.
Menm famasyen rekonèt pwopriyete yo famasi nan siwo myèl, eksplike li ak sa ki nan sibstans ki sou tankou:
- potasyòm;
- mayezyòm;
- kalsyòm;
- fè;
- glikoz;
- anzim;
- fruktoz;
- phytoncides.
Ki sa ki siwo myèl se pi bon achte?
Lè ou konnen valè a nan siwo myèl mòn, vandè anpil ba l 'floral ak frwiti siwo myèl oswa twonpe achtè a nan lòt fason, se konsa ou anvan ou achte pwodwi a nan apikol mòn, ou ta dwe konnen yon bagay sou li:
- Siwo myèl gen yon bon gou frwiti ak pwononse nòt floral.
- Ki pi komen an se Altaic ak Carpathian siwo myèl.
Li enpòtan pou kèk varyete nan siwo myèl mòn yo pentire blan apre kristalizasyon. Sa a se pa yon endikatè nan bon jan kalite pwodwi pòv yo.